30 marzo 2006
Muffins all'ananas
Anche oggi muffins a colazione e merenda.Procedo con la sperimentazione sui muffins.Le dosi del mio volumetto, mi sa che sono un pò scarse per riempire i miei (...)
Gloricetta
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2 aprile 2006
Tartare di tonno e pescatrice
Ingredienti ( x 2) 150g tonno fresco150g pescatrice10 gamberi interiqualche stelo di erba cipollina1 cipollotto1 cucchiaio di olio exv.1 cucchiaio di olio di (...)
Shake&bake
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31 marzo 2006
Gamberi zenzero lime porri
Non so perché ma alcuni cibi sono da fine settimana o da domenica, forse perché posso giocare di più con il cibo, fare di alcuni momenti una sorta di pratica (...)
La cuoca petulante
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29 marzo 2006
Muffins all'arancia
Oggi ho messo il naso in un grande magazzino di casalinghi che vende anche attrezzature per la ristorazione.Sono posti dove dovrebbe essere esposta la mia foto (...)
Gloricetta
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28 marzo 2006
Far Breton
…mah! dove mai sarà la fettonza mancante?! dai provate un po’ ad immaginare dove potreste trovarla…un indizio: è un dolce “consentito”…questo dovrebbe portarvi (...)
Shake&bake
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28 marzo 2006
Gnocchi alle vongole
Come già detto tutti i pesci non pesci mi entusiasmano...le vongole poi sono ricche in vitamina B12 unica vitamina che spesso manca nelle diete vegane e (...)
La cuoca petulante
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30 marzo 2006
Insalatina di carciofi con caprino
Qualche giorno fa, con amici fedeli, abbiamo raggiunto le dolci colline nella zona di Ziano Piacentino.Colline coltivate a viti, dove il generoso prodotto di (...)
Gloricetta
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30 marzo 2006
Zuppa gitana
La ricetta di questa coloratissima zuppa gitana la devo a Traveler's Lunchbox, il blog di Melissa (americana trasportata in Scozia) entusiasmante per foto, (...)
La cuoca petulante
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31 marzo 2006
Barbabietola con aglio, olio, prezzemolo i acciughe senza pane
Barbabietola con aglio, olio, prezzemolo e due acciughine. Senza pane. Ohimimì, che barba.Marì
Cuochi di carta
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27 marzo 2006
Hummus di piselli
Sabato ho avuto la prova che cucino sempre con dosi da ristorante ogni qualvolta prendo me come esempio. Ho organizzato un pranzo per un'amica che si sposa tra (...)
La cuoca petulante
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30 marzo 2006
Bambini alla Ro-MAO Prodi
Con strette incicazioni ricevute in TV dal nientepopodimenoché Premier Silvio Berlusconi, pubblico una ricetta cinese di una cinquantina di anni fa: il Bambino (...)
Le ricette del Secco
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28 marzo 2006
Vitello in salsa di verdure
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:600 gr. di polpa di vitello1/2 cucchiaio di farina1 cipollasedano 2 gambiburro q.b1 carota, prezzemolovino bianco olio q.b.sale, pepe (...)
Cucina deliziosa
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1 aprile 2006
Gnocchetti con gamberi e polipetti, filetto di San Pietro e muffin al cioccolato
Ieri sera ho cenato nell'incantevole cornice minimalista del Ristorante Il Ghisio Mi attengo anche io a questo stile e passo subito al menù:Gnocchetti con (...)
Le ricette del Secco
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1 aprile 2006
Involtini di vitello con carne magra e prosciutto crudo
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:8 fettine di vitello50 gr. di carne magra di maialeprosciutto crudo 50 gr.burro 50 gr . parmigiano reggiano grattugiato 1 bicchiere (...)
Cucina deliziosa
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