18 aprile 2005
Bocconcini di pollo alle zucchine
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 500 g di petto di pollo 1 cucchiaino di curry 1 scalogno 10 zucchine con il fiore 1 bicchiere di brodo vegetale caldo 4 cucchiai di (...)
Cucina deliziosa
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24 aprile 2005
Farfalle con zucchine e peperoni
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 350 gr. di farfalle 4 piccole zucchine 1 peperone rosso 1 cipolla piccola 3 cucchiai di olio 1,5 dl. Di panna fresca Prezzemolo 1 (...)
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18 aprile 2005
Carpa alla Borgogna
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 carpa da 800 gr. Pepe, sale lardo 2 scalogni Burro, prezzemolo,aglio 2 porri,1 cipolla, 2 carote Vino borgogna erbe aromatiche 1 (...)
Cucina deliziosa
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24 aprile 2005
Maccheroncini alle acciughe
INGREDIENTI :Per 4 PERSONE:320 gr.di maccheroncini6 filetti di acciuga sott’olio1 scalogno1 cucchiaio di capperi1 ciuffo di prezzemolo30 di pinoli2 dl di panna (...)
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18 aprile 2005
Farfalle alle noci e gorgonzola
INGREDIENTI :PER 4 PERSONE:380 g di farfalle 100 g di gorgonzola saporito 150 g di ricotta 1 bicchiere di latte 1 cuore di sedano 30 g di gherigli di noce 40 g (...)
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24 aprile 2005
Omelette soufflé
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:6 tuorli8 albumiLa scorza grattugiata di un limone50 gr. di zuccheroUn pizzico di vaniglia 20 gr, di burroZucchero a velo Sale (...)
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24 aprile 2005
Sponge cake alle prugne
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE: 220 gr. di burro 220 gr. di farina 200 gr. di zucchero 3 uova 2 tuorli 80 gr.di canditi ( cetro, arancia, ciliegie) 150 gr. di...
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18 aprile 2005
Crema al cioccolato bianco e cacao
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:3 dl di latte 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di farina tipo 00 80 g di cacao amaro in polvere la buccia di 1/4 (...)
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