17 October 2022
Tori dango polpette giapponesi di pollo
Tori dango le polpette giapponesi di pollo, uno degli ingredienti del chanko nabe, spesso servite con brodo. Related posts: Mizore-ni tsukune (Giappone) (...)
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16 October 2022
Menu di carne: Sei portate internazionali per Costruire il menu
Il Menu di carne saluta il ritorno della rubrica Costruire il menù, con sei portate a base di carne dal mondo. Related posts: Menu Benvenuta Primavera per (...)
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20 October 2022
Pasta zucca, pancetta e caciocavallo
La pasta zucca, pancetta e caciocavallo è una ricetta rustica e gustosa perfetta per preparare un piatto originale ma per nulla impegnativo. L’autunno (...)
Beatitudini in Cucina
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8 October 2022
Gyros plate
Gyros plate, la versione al piatto del famoso street food greco simile al doner kebeb turco, ma con carne di maiale. Related posts: Souvlaki merìda (...)
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2 October 2022
Cotoletta alla bolognese
La Cotoletta alla bolognese è uno dei piatti tipici di Bologna, di origine molto antica e molto ricco, che consiste in una cotoletta di carne, prima fritta in (...)
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6 October 2022
Skordalia
Skordalia, meze greco, una salsa a base di patate e aglio, emulsionata con olio di olive. Ne esite una versione anche con noci anzichè patate. Related posts: (...)
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7 October 2022
Gnocchi di patate con crema di zucca e funghi
Gli Gnocchi di patate con crema di zucca e funghi sono una ricetta che vi consiglio di realizzare assolutamente. La zucca è un ortaggio molto versatile in (...)
Il Bello del Fornello
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11 October 2022
Tortelli alla lastra del Casentino
Una specialità della zona del Casentino i tortelli alla lastra sono un tipico, diremmo oggi, street food di quelle terre al confine tra Toscana ed Emilia (...)
Beatitudini in Cucina
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13 October 2022
Giorno 2: sono ancora in brasile a porto seguro
Sono ancora qua, in Brasile, a Porto Seguro, ma questa volta senza Pousada. Il mio rentro brasiliano dopo 7 mesi di Italia. Related posts: GIORNO 5: la chic (...)
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2 October 2022
Crocchette di pollo alla spagnola
Le Crocchette di pollo alla spagnola (croquetas de pollo) sono un piatto famosissimo in tutta la Spagna: si mangiano infatti in tutte le case visto che sono (...)
cosacucino.info
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26 October 2022
Sopaipilla con pebre Cile
Sopaipilla e pebre, frittelle di zucca che arrivano dal centro del Cile accpmpagnate da una salsa di pomodori, cipolle e peperoncino. Related posts: Chacarero (...)
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20 October 2022
Costata dry aged
La costata dry aged. La stagionatura a secca della carne, metodo che arriva dagli Stati Uniti e che si sta diffondendo anche nel mondo. Related posts: Menu di (...)
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16 October 2022
Beccacce alla cacciatora a modo mio con contorno di zucca
Le beccacce sono eccellenti e pregiate, in questo caso le ho cucinate alla cacciatora a modo mio con contorno di zucca. Mio padre era un abile cacciatore oltre (...)
Il Blog di Picetto
dietamediterraneapicetto.altervista.org
14 October 2022
Funghi ripieni con patate cotti in friggitrice ad aria
La ricetta dei Funghi ripieni con patate cotti in friggitrice ad aria è una pietanza molto saporita, semplice da realizzare e molto leggera; perfetta anche per (...)
Il Bello del Fornello
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1 October 2022
Buchteln: dolce austriaco di pasta lievitata
Buchteln: dolce austriaco di pasta lievitata, sono semplicissimi da realizzare e perfetti per la colazione. Tante palline ripiene di confettura di albicocche o (...)
Beatitudini in Cucina
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18 October 2022
Costine di maiale baby back ribs
Baby back ribs, le costine di maiale più piccole perché tagliate dal punto in cui la costola incontra la colonna vertebrale. Related posts: Short beef ribs (...)
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7 October 2022
Anelletti al forno alla palermitana, ricetta siciliana autentica
Anelletti al forno alla Palermitana ricetta originale, un primo siciliano spettacolare, una buonissima pasta al forno tipica esattamente del capoluogo (...)
cosacucino.info
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29 October 2022
Sponge toffee stati uniti
Sponge toffee, o honeycomb toffee, una sorta di caramella che ricorda gli alveari delle api, perfetta per Dolcetto o Scherzetto? Related posts: Sponge cake (...)
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25 October 2022
Barmbrack Irlanda dolce tradizionale per Halloween
Barmbrack pane dolce della tradizione irlandase, solitamente preparato per Halloween, nasconde a suo interno un anello... Related posts: Colcannon (Irlanda) (...)
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26 October 2022
Torta di Halloween senza glutine e lattosio
La mia Halloween cake gluten free è un dolce molto goloso nonostante sia anche senza lattosio e senza zucchero. Questo dolce nasce dal fatto che in famiglia (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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22 October 2022
Sashi beef
Sashi significa marezzatura in giapponese. Se si parla di sashi beef s’intende un taglio di carne caratterizzato da una buona marezzatutra. Related posts: (...)
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6 October 2022
Brownies senza burro
I brownies sono dei dolcetti al cioccolato davvero deliziosi! Quando li prepari si sprigiona in casa un profumo di cioccolato che ti fa venire l’acquolina in (...)
Dolce quanto basta
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19 October 2022
Pork burnt ends american style con rub e salsa bbq kansas city
Pork burnt ends le punte della pancetta di maiale affumicate e condite con rub e salsa BBq instile Kansas City. Related posts: Pork belly (Stati Uniti) Burger (...)
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26 October 2022
Patate e salsicce al sugo
Patate e salsicce al sugo sono una pietanza molto goduriosa, economica e semplice da realizzare, che mette d’accordo tutti i palati… piacerà a grandi e (...)
Il Bello del Fornello
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