5 June 2011
Impasto base per pizza di Anna Moroni
Buon giorno a tutti! Come va? Voglio mostrarvi l'impasto base per pizza che ormai faccio da anni con grande successo e ho visto che manca nel mio blog quindi (...)
Golosona
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2 June 2011
Insalata di surimi
Oggi vi mostro l'antipastino che ho fatto ieri a pranzo niente di chè ma magari può essere utile e chi non sa come preparare i surimi, io li adorooooo...me ne (...)
Golosona
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2 June 2011
Profiteroles al cioccolato di Sal De Riso
Profiteroles al cioccolatoComposizione: pasta bigne’ crema pasticcera panna montata salsa cioccolato Pasta bigne’: acqua g 250; burro g 250; sale g 5; farina g (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 June 2011
Baccalà fritto alla romana
....Fritto è fitto..ma una volta ogni tanto si può anche trasgredire!Ingredienti:1kg di baccalà ammollato200 gr di farinaolio extravergine d'oliva10 gr di (...)
Soul kitchen
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10 June 2011
Matrimonio Irene Paolo menù buffet
Un anno fa si è sposata una mia cara amica e mi ha permesso di organizzarle il buffet per il matrimonio..è stata un emozione grandissima avere la possibilità (...)
Soul kitchen
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4 June 2011
Minestra di pasta e patate calabrese
E' difficile ricominciare dopo il tripudio dello Slowfish. Ma bisogna pur riprendere, e con qualche ricetta un po' carina.... e non è semplice.Colgo (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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24 June 2011
Latte condensato fatto in casa
Buona sera a tutti, sono euforica, guardate un pò cosa ho fatto................Non credevo di riuscire ad ottenere questo risultato è molto molto simile (...)
Golosona
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9 June 2011
Cheesecake al mascarpone e ciliegie
Ho compratoun giornale di cucina questo mesee la mia attenzione è stata letteralmente catturata dauna meravigliosafoto che ritraevauna freschissima cheesecake (...)
Pasticciando in cucina
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12 June 2011
Ciliegie
Le ciliegie sono sottovalutate. Una tira l’altra; questo lo sanno tutti. La prima della stagione va mangiata in religioso silenzio esprimendo un desiderio; e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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25 June 2011
Pollo tikka masala ricetta autentica
Questa è la mia versione del pollo tikka masala che ho assaggiato per la prima volta a Londra in un ristorante indiano...600gr di bocconcini di pollo2 vasetti (...)
Soul kitchen
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26 June 2011
Gazpacho pomodoro fragole e menta
Ecco finalmente una bella ricetta estiva, freschissima, perfetta per il ritorno dal mare. La devo a Barbara, che non riesco a finire di ringraziare.La si può (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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22 June 2011
Riso Venere con gamberi e verdure allo zenzero
Il riso Venere è abbastanza particolare, non solo per il colore ma anche per la consistenza e l'aroma che ha di suo..secondo me l'abbinamento con i gamberi è (...)
Soul kitchen
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10 June 2011
Spiedini di pesce al pistacchio
Questa è una ricetta legata al mio viaggio in Sicilia:arrivata a Noto mi sono fermata a dormire in un campeggio bellissimo, in mezzo ad un limoneto.Il (...)
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12 June 2011
Asparagi con salsa olandese
La salsa olandese non l'ho mai preparata. Per un certo senso di soggezione, credo: mi era stato raccontato che era stata chiesta al'esame finale di un mio (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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2 June 2011
Omelette all'italiana
Idea originale, sfiziosa e al tempo stesso molto gustosa......perfetta dopo una super nuotata......io e il Roby l'abbiamo trovata genuina e OTTIMA!!!!....che (...)
Dolcimanontroppo
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19 June 2011
Bon Bon al Philadelphia
Questa idea l'ho trovata su Cookaround e secondo me è molto utile quando si hanno crackers tutti sbriciolati in borsa....e non si sa cosa farne....io ho (...)
Golosona
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26 June 2011
Ricette siciliane - pasta fritta alla siracusana
Oggi è una giornata così, mi va di cucinare e di scrivere, e ho la fortuna di poterlo fare.Stasera ho avuto due baldi giovani a tavola, e il libro della cucina (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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10 June 2011
Indivia belga alla crema di champignon
Altra ricetta invernale, da usare sia come piatto vero e proprio che come contorno!6 cespi di indivia belga400 g di champignonun dl di pannamezzo bicchiere di (...)
Soul kitchen
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25 June 2011
Vermicelli con palamita e pomodorini datterini
Purtroppo in questi giorni non mi sono potuta dedicare al mio blog in quanto sto aiutando il mio secondogenito per gli esami di stato e la preparazione del (...)
Il Blog di Picetto
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12 June 2011
Insalata di pollo
Ricetta estiva che utilizzo molto quando devo cucinare per dei buffet..Ingredienti:Insalata mistaMaionesePetto di polloOlive nereOlive (...)
Soul kitchen
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13 June 2011
Palline di verdura alla paprika
Palline di verdura alla PaprikaIngredienti:Gr 300 di spinaciGr 100 di piselli1 carota1 cipolla4 patate2 uovaGr 100 di parmigianoFarinaOlioFar insaporire le (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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5 June 2011
La minestra di magro alla casalinga
Oggi ho dovuto passare qualche ora in macchina, e il viaggio è stato allietato dall'ascolto delle avventure di Gianburrasca, libro per ragazzi scritto poco più (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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10 June 2011
Ratatouille con verdure
La ratatouille è un piatto tradizionale provenzale a base di verdurestufate, apparentemente semplice da realizzare ma che in realtà richiede una grande cura (...)
Soul kitchen
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2 June 2011
Rotolo di spinaci e mozzarella
Ecco cosa si può fare con una semplice frittata, molto carino vero? Lo trovo molto scenografica, secondo me si può preparare con un pò di anticipo e tenerla in (...)
Golosona
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14 June 2011
Tranci di palamita (tonnetto) grigliati
La palamita, pesce azzurro ricca di omega 3, si può cucinare come il tonno, viene chiamata anche tonnetto. Vi propongo i tranci grigliati L'articolo Tranci di (...)
Il Blog di Picetto
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