Recipes from May 2008 - Popular recipes

2 May 2008

Frittatine di albume con prosciutto crudo e rucola

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Ecco un modo x utilizzare gli albumi quando avanzano da altre preparazioni.....Ricetta presa dal sito cookaround..Io l'ho farcita con prosciutto crudo e (...)

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12 May 2008

Torta speciale per Festa della mamma

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Ecco la torta ke ho preparato per la festa della mamma.... E la fettona......

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29 May 2008

Melanzane al forno simili alle fritte

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Questo è un procedimento ke secondo me merita davvero tanto.....ringrazio Ransielastrega di Coookaround....sembrano veramente fritte ma non lo sono...dovete (...)

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9 May 2008

Charlotte alle fragole

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E' stato più lungo scrivere la ricetta ke fare la charlotte......molto buona!!!!! Per fare la foto sono arrivata un pò tardi...ne mancavano già alcune (...)

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3 May 2008

Frittelle di zucchine facili e croccanti

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Scusate se non metto le quantità ma io faccio ad occhio...ma x qualsiasi dubbio io sono qui!!Ingredienti : zucchine, farina, latte, uovo, formaggio (...)

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8 May 2008

Pasta con broccoli

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Ingredienti: Gr. 300 di broccoli; gr. 500 di linguine; 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine; 2 spicchi d’aglio; peperoncino secco piccante. Preparazione: (...)

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16 May 2008

Melanzane con salsa di yogurt

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Ho tagliato a fette alte 1/2 cm delle melanzane, le ho salate leggermente e lasciate riposare mezz'ora per eliminare il sapore amaro. Le ho sciacquate, le ho (...)

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15 May 2008

Frittelle di zucchine

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Le zucchine la mangerei in tutti i modi, grigliate, impanate, in carpione, come condimento per la pasta...ma le frittelle hanno il loro fascino, non si può mai (...)

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17 May 2008

Nidi al forno

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Questa ricetta l'avevo trovata sul forum "4moschettieri in cucina" diventato ora cucina&chiacchiere, devo ammettere che mi ha stupita, non avrei mai pensato di (...)

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26 May 2008

Mousse alle fragole facile e veloce

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Ho notato ke questa ricetta sta facendo il giro dei blog......io però ho modificato le dosi ho messo 4 cucchiai rasi di zucchero perchè una tazza mi sembrava (...)

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8 May 2008

Cordon Bleu di tacchino

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Rieccomi quà con questa semplice e gustosa ricettina, lo spunto l'ho preso dal forum cucina&chiacchiere, ringrazio ele2 per aver inserito la (...)

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4 May 2008

Pollo alla birmana

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Il fiume scorreva placido mentre i monaci, nei loro abiti rosso amaranto in fila indiana ritornavano al monastero dopo aver terminato il giro di questua. Una (...)

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2 May 2008

Apriamo le danze

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È da tempo che medito di aprire uno spazio virtuale per condividere le ricette della comunità coniglia. Eccolo qua. Sto invitando le mie compagne (e compagni) (...)

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18 May 2008

Spaghetti con ragù di verdure

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Questa ricetta è nata dallo spunto suggerito dall'amico Maurice, chef blogger molto creativo che ha dato spazio a noi non addetti ai lavori nel suo blog Chez (...)

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3 May 2008

Spiedini di pesce

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10 gamberoni grossi (anche surgelati va bene).una fetta di tonno fresco.I peperone.Tagliare a dadini il tonno (3x3), sgusciare i gamberoni e, in una terrina (...)

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17 May 2008

Insalata di gamberi e cannellini

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Ingredienti per 2-3 persone (a seconda dell'appetito dei commensali e della presenza di altre portate, anche 4 - o addirittura 8, se servito come antipasto):- (...)

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7 May 2008

Gnocchi alla romana

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piatto molto amato dai miei figli:)ingredienti x 4 persone200gr di semolino di grano duro1 litro di latte1 cucchiaio di sale grosso30 gr di burro1 (...)

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5 May 2008

Crostini neri toscani facilità

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Osservazioni:I crostini neri toscani andrebbero fatti con la milza, che prevede un procedimento lungo e neanche tanto divertente.Quando ci furono i divieti di (...)

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22 May 2008

Penne al sugo per 8 persone

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Per 8 persone affamateTempo di realizzazione: 18 minuti.Pasta a scelta, consigliati i paccheri, 1KgPrendere 2 cipolle rosse e 4 scalogni. Tritare e mettere a (...)

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7 May 2008

Pollo all'Americana

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Questa ricetta mi ha salvato la vita un sacco di volte, proviene dal mio periodo post-incinto, direttamente dalla Prova del Cuoco. Si può fare benissimo anche (...)

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14 May 2008

Torta allo yogurt al cioccolato

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Questa torta me la sono inventata qualche giorno fa a Milano, alla casa di accoglienza dove alloggiamo Rudolph e io in questo periodo, in occasione del rientro (...)

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26 May 2008

Torta al cioccolato di via Venezian

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Non è detto che in ospedale si soffra solamente. Anzi, negli ambulatori e day hospital di via Venezian più spesso si trovano occasioni di festa ed allegria. (...)

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3 May 2008

Involtini di pesce con melanzane e filetto di platessa

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Una melanzana tonda.2 filetti di platessa (o altro filetto).origano, sale, pepe.1 scalogno.Tagliare la melanzana a fette non molto spesse e cuocerla ai ferri, (...)

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3 May 2008

Pasta alle cozze

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Questo piatto è diventato famoso fra le coniglie a causa di un pranzo della triade Api-Guendalina-Mafalda (che al confronto Moggi-Giraudo-Bettega erano dei (...)

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4 May 2008

Gli impressionisti e il baccalà: storia e curiosità

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Che ci azzeccano gli impressionisti con il baccalà? Proprio niente. Non mi risulta che qualcuno di loro abbia mai dipinto del baccalà………..A Treviso c’è stata, (...)