Ricette del mer, 2 set 2026

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gio, 3 set

Ricette

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21:10

Bardele coi marai: La pasta fresca della tradizione

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Vegetariano Bardele coi marai: la pasta fresca della tradizione. Le bardele coi marai sono un primo piatto della tradizione contadina, semplice e genuino, (...)
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21:08

Lorighittas fatte in casa con ragù di salsiccia

2 0Salva
Mediterranea Lorighittas fatte in casa con ragù di salsicciaLe lorighittas sono una pasta fresca tradizionale della Sardegna, tipica di Morgongiori, (...)
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20:58

Strangozzi alla spoletina

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VeganoVegetariano Gli strangozzi alla spoletina sono uno dei primi piatti più rappresentativi della cucina umbra, una ricetta semplice e genuina che conquista (...)
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20:55

Agnolotti del plin al burro e salvia

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Agnolotti del plin burro e salvia Gli agnolotti del plin sono una delle paste ripiene più famose della tradizione piemontese. Piccoli, delicati e saporiti, (...)
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19:57

Torta rustica ai frutti rossi: galette senza glutine con burro chiarificato

20 0Salva
Ricetta della tarte rustique ai frutti rossi: galette francese con fragole e lamponi, senza glutine e senza lattosio. Related posts: Tortino di alici e patate (...)
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19:35

Crema pasticcera naturale abbinata a gelatina alla fragola

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Il mio dolce preferito in assoluto: la crema pasticcera. È soffice, delicata e facile da digerire, e la adoro con il caramello sopra… ma oggi non volevo farla (...)
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18:15

Concentrato di pomodoro fatto in casa

3 0Salva
Per la rubrica del pomodoro non si butta niente il concentrato di pomodoro fatto in casa diventa una ricetta di riciclo. Voi vi chiederete il perché. Io ogni (...)
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17:55

Persi Pien: tradizione di famiglia piemontese

5 0Salva
I persi pien non sono solo un dolce, sono una vera e propria tradizione di famiglia. E come ogni tradizione che si rispetti... ognuno ha la sua versione! 😉I (...)
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16:00

Biscotti affocagatti, ricetta tradizionale toscana

3 0Salva
I biscotti Affocagatti sono un’autentica specialità della tradizione toscana, dolci rustici dal sapore genuino e dalla consistenza croccante che li rende (...)
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15:42

Pasta a Taianu

5 0Salva
Mediterranea La pasta a taianu è un primo piatto siciliano ricco e sostanzioso, tipico della tradizione di Cefalù. Una ricetta delle feste preparata con pasta, (...)
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15:29

Crostata morbida al tiramisù: come prepararla in casa

4 0Salva
Crostata morbida al tiramisù: ecco come prepararla in casa La crostata morbida al tiramisù è un dolce facile da preparare ma d’effetto, che sono certa vi farà (...)
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14:50

Ferricelli con peperoni cruschi, mollica croccante e cacioricotta

3 0Salva
MediterraneaVeganoVegetariano I ferricelli con peperoni cruschi, mollica croccante e cacioricotta sono un primo piatto ricco di sapori e ispirato alla (...)
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14:27

Pasta con crema di zucchine, basilico e mandorle

3 0Salva
Le penne con crema di zucchine, basilico e mandorle sono un primo piatto vegetariano fresco, cremoso e facilissimo da preparare. Questa ricetta non prevede (...)
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13:24

Tortelli di zucca: ricetta tradizionale fatta in casa

2 0Salva
Vegetariano Tortelli di zucca: la ricetta tradizionale fatta in casa. I tortelli di zucca sono un primo piatto della tradizione italiana, in particolare della (...)
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12:45

Cotolette di zucchine ripiene

5 0Salva
Buongiorno e ben ritrovati in cucina!Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e un po’ diversa dal solito, perfetta per trasformare le zucchine in qualcosa di (...)
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12:00

Piadina Romagnola con Squacquerone e fichi caramellati

3 0Salva
MediterraneaVegetariano Un perfetto equilibrio tra dolce e salato: la cremosità dello squacquerone incontra la dolcezza intensa dei fichi caramellati. Una (...)
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11:55

Riso nero alla Messinese del convento

5 0Salva
Riscoprire i piatti della tradizione è un modo per onorare la nostra cultura gastronomica e il riso nero alla Messinese è un perfetto esempio di come (...)
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11:21

Cheesecake alle pesche noci

30 0Salva
Cheesecake alle pesche noci, fresca, golosa e perfetta per l’estate. Una base croccante di biscotti, una crema morbida al philadelphia e una copertura lucida (...)
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11:16

Blecs friulani con burro e ricotta affumicata

3 0Salva
Vegetariano I blecs friulani con burro e ricotta affumicata sono un primo piatto della tradizione, semplice e ricco di sapore. Questa pasta fresca rustica, (...)
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10:21

Amaretti sardi tradizionali

5 0Salva
Senza glutineSenza lattosio Se avete delle mandorle in dispensa, questa è una di quelle ricette che vale la pena provare. Gli amaretti sardi richiedono pochi (...)
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10:00

Spaghetti con lampuga alla siciliana

4 0Salva
Eccoci rientrati dalle ferie estive come ogni 2 di settembre si ritorna alla buona routine dell’Italia nel piatto e quale migliore occasione per preparare un (...)
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10:00

Spaghetti alla Nerano

16 0Salva
Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche di Italia nel Piatto e lo facciamo con un bel piatto di spaghetti. L'estate è ancora nel pieno, (...)
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10:00

Spaghetti in salsa di cipolle e acciughe

3 0Salva
Il mese di Settembre l'Italia nel piatto lo dedica agli spaghetti, la pasta più iconica, simbolo per eccellenza della cucina italiana e della convivialità nel (...)
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10:00

Spaghetti al burro e Parmigiano Reggiano

4 0Salva
Siamo a settembre e si riparte con la nostra rubrica L'Italia nel piatto, la rubrica che cerca di elevare e far conoscere i piatti della tradizione regionale (...)
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10:00

Spaghetti alle cozze alla tarantina

3 0Salva
Spaghetti con le cozze alla tarantinaGli spaghetti con le cozze alla tarantina sono una specialità tipica della cucina pugliese anche se in realtà a Taranto si (...)