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07:47

Insalata di ceci e iceberg: fresca, croccante e proteica

27 0Salva
L’insalata ceci e iceberg è un piatto fresco, croccante e ricco di proteine, perfetto come pasto unico leggero ma completo. La base di iceberg dona (...)
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18:39

Frolla alle mandorle

5 0Salva
Se hai voglia di una frolla che non sia sempre la solita, dopo la mia versione alle nocciole che trovi qui, oggi ti presento la Frolla alle mandorle. La fai in (...)
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09:00

Pane nel mondo: libum di catone (antica roma)

4 0Salva
Un giorno la nostra Cuochina (la mascotte di questo blog), guardando l'Atlante Geografico, è venuta fuori con una domanda da 100 punti: "Chissà com'è fatto il (...)
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18:02

Lasagna alla caprese

4 0Salva
maestro in cucina daniele perseganiIngredienti 300 g farina 00, 3 uova, 30 g foglie di basilico, 1 cucchiaio di olio evo 6 pomodori, 800 g mozzarella, 1 l (...)
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12:00

Uova strapazzate con agretti

3 0Salva
MediterraneaSenza glutineSenza lattosioVegetariano Le uova strapazzate con agretti sono un piatto semplice ma sorprendentemente raffinato, perfetto per chi (...)
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16:17

Polpette di pollo in salsa al limone, peperoncino e pepe

3 0Salva
Nei piatti dolci o salati, prediligo sempre i sapori acidi. Nelle preparazioni salate, mi piace molto usare il limone o l’arancia, poiché entrambi gli (...)
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18:07

Crostone ai carciofi

3 0Salva
Finalmente l’orto ha dato i suoi frutti e posso preparare il crostone ai carciofi!! Sono un’idea golosa per un antipasto o per un pranzo frugale… che ne dite? (...)
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14:06

Cesarine: tre paste all'uovo della tradizione

2 0Salva
Questa mattina, grazie al gruppo delle Cesarine, ho incontrato una giovane coppia di italiani in vacanza itinerante in toscana ma ormai in rientro a casa da (...)
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18:54

Pallottine di ricotta, Parmigiano, uovo, pangrattato e noce moscata

4 0Salva
In questi giorni ho avuto diverse lezioni di pasta fatta in casa attraverso il gruppo delle Cesarine.A volte avanzo un po' di ripieno che abbiamo utilizzato (...)
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18:08

Torta Agata

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maestri in cucina imma e matteoIngredienti Crema: 500 ml latte, 4 uova, 120 g zucchero, 40 g farina, vaniglia, limone, pasta d’arancia candita Bagna: 200 ml (...)
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