Ricette del lun, 16 mar 2026

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mar, 17 mar

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09:17

Strudel con amaretti e fiocchi d'avena

24 0Salva
Strudel con amaretti e fiocchi di avena, troppo buono.Uno strudel troppo buono, decisamente. Quando voglio qualcosa di dolce ricorro sempre alla sfoglia per (...)
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22:28

Zeppole con crema Chantilly e fragole

3 0Salva
Zeppolone con crema chantilly e fragole la versione maxi della zeppola di San Giuseppe. Il dolce perfetto per il dopo pranzo della festa del papà, farcito con (...)
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14:52

Gnocchetti di ricotta proteici: leggeri, veloci e senza patate

26 0Salva
Se cercate un primo piatto che sia al tempo stesso saziante, leggero e ricco di proteine, questi gnocchetti di ricotta sono la soluzione perfetta. Si preparano (...)
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12:00

Tonnarelli cacio e pepe

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Oggi per l’appuntamento con la rubrica “La Pasta è Magia” ho rispolverato una ricetta classica che a me piace tantissimo, ma che a volte dimentico di fare, (...)
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12:00

Pennette ripiene al burro e salvia

2 0Salva
Benvenuti alla rubrica La pasta è magia, oggi vi propongo una pasta ripiena un po' particolare, che preparo sempre quando faccio lo stracotto di carne per gli (...)
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12:00

Ravioli con zucchine, ricotta e mazzancolle

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Il tempo vola ed eccoci arrivati all' appuntamento di marzo con la nostra rubrica "La pasta è magia". Per questo appuntamento ho realizzato dei ravioli con un (...)
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01:08

Zeppole di San Giuseppe con la panna

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Zeppole di San Giuseppe con la panna: una ricetta della tradizione per festeggiare la festa del papà. Esistono tante versioni, la ricetta tradizionale le vede (...)
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06:00

Maccheroncelli fatti in casa con ragù di funghi

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Maccheroncelli homemade con ragù di funghiAvevo lavorato tutta la giornata al computer. Incessantemente, quasi senza pausa. Dopo ore e ore sentivo il bisogno (...)
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07:00

Finocchi brasati con fagioli cannellini

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Vegano I finocchi brasati con fagioli cannellini sono una ricetta semplice e saporita, perfetta quando volete portare in tavola un piatto genuino con pochi (...)
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19:14

Sfoglie al cioccolato

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Guardare il video solo per le decorazioni di cioccolato da minuto 1:07.
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11:00

Colomba pasquale: ricetta facile per prepararla in casa

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Colomba pasquale la ricetta facile per prepararla in casa La colomba pasquale è forse il dolce più iconico di questa festa e il più delle volte la si compra al (...)
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12:00

Passatelli al sugo di mare

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16 marzo 2026Eccoci all'appuntamento con La pasta è magia ed ecco cosa vi proponiamo oggi.Carla: passatelli al sugo di mareDaniela: linguine con pesto di (...)
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18:05

Biscotti morbidi con albume, limone, mandorle e avena

1 0Salva
I biscotti morbidi con albume, limone, mandorle e avena sono nati biscotti semplici per tutti i giorni, biscotti senza grassi, nati per caso. Infatti, avendo (...)
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05:42

Pasta venere con asparagi e speck

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Pasta venere con asparagi e speck, un primo piatto semplice e goloso da fare con i primissimi asparagi di stagione, quelli grandi e ben saporiti. In questa (...)
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08:26

Quinoa alla curcuma con verdure e salsa agrodolce

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Lo sapevi che esiste la quinoa italiana?E si, coltivata in Italia! Questa è coltivata in Emilia Romagna ed è anche bio.L’ho cotta con la curcuma per colorarla (...)
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09:00

Cacciucco di ceci

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Il Cacciucco di ceci è una zuppa contadina toscana tipica del senese e del pisano a base dei tipici piccoli ceci, bietole e pomodori pelati. L’accomunanza con (...)
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11:53

Rotolini di albumi light per riciclare gli albumi

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Buongiorno e ben ritrovati!In questo periodo molte cucine profumano di zeppole e crema pasticcera: è il momento dell’anno in cui si preparano tanti dolci (...)
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12:00

Cigni di bignè ripieni di panna montata

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Cigni con panna montata non sono altro che bignè farciti con panna montata, la lavorazione di questi è un po’ più complessa che i bignè stessi, ma l’effetto è (...)
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12:11

Crema pasticcera vegana senza latte, uova e glutine

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La rivisitazione di una ricetta della tradizione la crema pasticcera vegana senza latte e senza uova e senza glutine rimane comunque una crema golosissima. Per (...)
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17:08

Coccoli o sgonfiotti: antipasto fritto

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300 g farina7 g lievito di birra secco250 ml acqua tiepida120 gr di crescenza2 fette di mortadellaolio di semisalerosmarinoMettere la crescenza in una ciotola (...)
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16:42

Patate piccanti in friggitrice ad aria, perfette con cibo spazzatura

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Sicuramente, mangiare patate al forno, fritte, frullate o qualsiasi altra cosa, è il migliore che possa esserci. Beh, mi piace mangiare le patate e non mi (...)
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17:20

Filetto di maiale a medaglioni con pere e zenzero

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Ingredienti:2 filetti di maiale;3 pere piuttosto sode;timo limonato;rosmarino;zenzero fresco;20 g di miele;succo di un limone;40 g di senape dolce;vino (...)
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17:52

Torta fredda allo yogurt e ananas senza cottura

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2 barattoli ananas sciroppato a fette1 confezione savoiardi400 ml panna fresca30 g zucchero500 g yogurt ananas2 cucchiai latte condensato8 g gelatina in fogli (...)
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18:53

Torta irlandese alle mele

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Ingredienti 200 g mele 160 g farina integrale, 115 g burro, 50 g panna, 100 g zucchero, 2 uova, 8 g lievito per dolci, 4 g cannella, 1 pizzico di sale 190 g (...)
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21:10

Torta leggera di ricotta e limone con fragole, 170 kcal

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Quando la stagione delle fragole arriva, non posso resistere alla tentazione di preparare una dolcezza che unisca freschezza e leggerezza. La torta di ricotta (...)