Ricette del lunedì, 9 marzo 2026 - Nuove ricette culinarie

22:32

Banana bread al cioccolato: dolce facile con banane mature

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IntroduzioneIl banana bread al cioccolato è un dolce semplice e gustoso che recupera banane mature, ideale per chi desidera evitare sprechi in cucina. Quando (...)

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22:04

Zeppole Pan di Stelle al forno

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Le zeppole Pan di Stelle cotte al forno sono una golosissima variante delle classiche zeppole, preparate con pasta choux al cacao e farcite con una crema (...)

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19:38

Curry di verdure con semi di senape, curcuma e peperoncini verdi

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Dal libro Curry di Maunika Gowardhan che abbiamo sfogliato la settimana scorsa con Cook_my_Books ho scelto anche un'altra ricetta, si chiama Shantula e viene (...)

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19:31

Carciofi farciti alla siciliana

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maestro in cucina fabio potenzanoIngredienti 4 carciofi, 150 g patate lesse, 1 spicchio d’aglio, 50 g olive denocciolate, 40 g mandorle, 40 g pomodori secchi, (...)

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19:18

Muffin Foresta Nera

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maestra in cucina barbara de nigris 125 g cioccolato fondente, 2 g caffè solubile, 260 ml acqua, 150 g farina 00, 180 g zucchero, un pizzico di sale, 3 (...)

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19:11

Risotto con coda di rospo e zucca gialla

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Qualche giorno fa ho fatto mazzancolle e calamari cotti al vapore nel Varoma del Bimby®.Nel cestello ho messo sedano, cipolla, gambi di prezzemolo, teste e (...)

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18:59

Crema di sedano rapa e pesto di foglie di sedano rapa

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Sotto quella buccia rustica si nasconde un cuore cremosissimo e delicato. Oggi ho trasformato il sedano rapa in una vellutata, bianca, pura e avvolgente, dalla (...)

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18:58

Carciofi fritti

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maestro in cucina davide nanni 4 carciofi, 160 g patate, 50 g prosciutto crudo, 80 g scamorza, 1 uovo, pepe uovo, pangrattato, olio per friggere 3 uova, 450 ml (...)

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18:14

Pane a Coniglio: il pane di Pasqua scenografico che lascerà tutti a bocca aperta

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16:40

Come trasformare il mango lassi: mango, ananas e cocco

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Qualche giorno fa ho condiviso una ricetta per Lassi de Mango, una tipica bevanda indiana. Questa ricetta fa parte di una serie di pubblicazioni che farò (...)

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16:32

Preparare gelato alle fragole con pochi ingredienti

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IntroduzioneIl gelato alle fragole è un dessert semplice e genuino che conquista tutti, grandi e piccini. Prepararlo in casa è un modo perfetto per esaltare la (...)

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16:30

Zuppa inglese con alchermes fatta in casa

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La zuppa inglese con alchermes è uno di quei dolci che non passano mai di moda. Basta sentirne il profumo per tornare subito in una cucina di famiglia, con il (...)

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16:18

Piadina di farro - ricetta vegana

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La piadina è sempre buona e risolve velocemente una cena, un buffet, una merenda: basta preparare le piadine in anticipo e conservarle dentro un sacchetto per (...)

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15:44

Torta Pere e Cioccolato

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Una torta classica e deliziosa, facile ma molto originale ...La TORTA PERE E CIOCCOLATO è uno dei dolci più classici della cucina italiana tipico del periodo (...)

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15:37

Biscotti al vino rosso, ricetta semplice senza burro

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I biscotti al vino rossoI biscotti al vino rosso sono un dolce semplice e rustico, perfetti per accompagnare una tisana calda nelle serate tranquille. Questo (...)

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14:54

Brioche intrecciata al cacao

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Sono partita da Qui 500g di farina per brioche w 300(13% proteine) io Brioche soft Molino Dallagiovanna75 gr di uova intere70 gr zucchero semolato15 gr lievito (...)

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14:25

Insalata russa

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L'insalata russa è un antipasto.Ricco e colorato si accompagna bene soprattutto ai piatti freddi: roastbeef, vitello tonnato, lingua salmistrata, prosciutto (...)

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