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Muakacha: la ricetta originale della crinkle cake mediorientale
La Muakacha è molto più di una Crinkle Cake. Scopri la storia e la ricetta autentica del Levante con pasta fillo, burro fuso e sciroppo profumato alle rose. (...)
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Lezione e pranzo con 3 paste fatte in casa
Questa mattina, grazie all'associazione delle Cesarine, ho incontrato ben 12 americani che staranno a Pistoia per 3 mesi.Questo gruppo sono presso Boundless un (...)
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Cuori di pasta sfoglia salati
Cuori di pasta sfoglia salati farciti, una ricetta carina, facile e simpatica per la festa più coccolosa dell'anno. Ideale come antipasto o per un brunch. E (...)
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Crostini di polenta con broccoli e alici
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Pelle di Pollo
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Poesie d'amore per san valentino a camogli
San Valentino… innamorati a Camogli è entrato nel vivo degli eventi ad esso correlati. Tra questi, il Piatto Ricordo ed il più significativo, la rassegna (...)
Gli esperimenti di Mary Grace
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Brioche con crema pasticcera
Brioche alla crema pasticcera una vera golosità, richiedono una lunga lavorazione e soprattutto lunghi tempi di lievitazione, ma fare colazione con queste (...)
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Polpette di cavolfiore e fiocchi di latte
Le polpette di cavolfiore e fiocchi di latte sono deliziose, una tira l’altra. Facili e veloci, piaceranno a grandi e piccini e anche a chi non ama il (...)
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Cozze al vapore con arancia e finocchi
Il libro Cook_my_Books della settimana è una bellissima monografia Orange Appeal di Jamie Schler.Inutile che vi dica quanto io ami cucinare con le arance, il (...)
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Involtini di salame con pistacchi
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Canederli allo speck: la ricetta originale trentina passo dopo passo
Conosciuti anche come Knödel, i canederli allo speck sono molto più di semplici "polpette di pane": sono il simbolo di una cucina di recupero sapiente, che (...)
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