Ricette del dom, 18 gen 2026

11 Ricette culinarie popolari

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09:00

Maakouda o Tapada: sformato di patate tripolino con carne speziata

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Maakouda o Tapada? Non confonderti con le frittelle! Scopri come preparare la vera torta salata ebraico-tripolina: patate e carne speziata. Related posts: (...)

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11:35

Cipolle al cartoccio con paprika e timo

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Lo so, sono un alimento semplicissimo e siamo portati ad associarlo a un soffritto o in ogni caso a un semplice ingrediente di una ricetta più complessa. (...)

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18:31

Coniglio brasato al Radicchio

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Ci sono piatti che hanno il potere di fermare il tempo, e questo è uno di quelli. Il coniglio è una carne delicata, magra e spesso sottovalutata, ma quando (...)

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07:46

Crespelle agli spinaci con crema di cavolfiore

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Le crespelle agli spinaci con crema di cavolfiore sono un primo piatto delle feste dagli ingredienti mediterranei e dai colori natalizi.Queste crespelle agli (...)

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12:00

Torte da credenza classiche

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Ricette di torte da credenza le classiche torte adatte per la colazione, per la merenda che si conservano a lungo senza bisogno di essere riposte in (...)

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19:44

Torta rovesciata di cipolle e formaggio

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Sono una grande amante delle cipolle e non ne faccio mistero, anche se vengono ritenute socialmente poco accettabili. Non è la prima volta che le utilizzo per (...)

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11:08

Panini dolci di Sant'Antonio

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Tra i ricordi d'infanzia più golosi che ho, una menzione d'onore la meritano sicuramente i panini dolci di Sant'Antonio. Ero una bambina gracile e molto (...)

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10:00

Torcolo di San Costanzo

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Il 29 gennaio è San Costanzo, il patrono di Perugia, e noi perugini in questo giorno prepariamo il torcolo di San Costanzo: una ciambella profumata e colorata (...)

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18:04

Kouglof Boulangerie Utopie

2 0Salva

Ho davvero molte cose da scrivere. Tra l'altro, su dolci e preparazioni che mi sono piaciute tantissimo ma ogni volta capita sempre qualcosa da fare, da (...)

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17:48

Penne in padella

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PENNE IN PADELLA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto fuori dalle righe, delicato e buonissimo, cotto direttamente in padella, dove rimane tutto l’amido deIla (...)

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21:46

Dolci e dessert autentici della cucina valdostana

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La cucina valdostana offre un mix di sapori autentici nei suoi dolci: castagne, miele, frutta secca e cioccolato sono protagonisti di dessert rustici ma (...)