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Tortiglioni con funghi dorati
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Cookies con gocce di cioccolato e benvenuto al mio dolcissimo Ottobre,io sono contentissima anzi di più perché è il mio mese del cuore, io sono nata il 2 ma al (...)
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La torta di mele senza burro è uno di quei dolci che riescono a portare in tavola la magia della tradizione in una veste più leggera, senza rinunciare al (...)
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Perché si aggiunge il sale ai dolci
Quante volte leggiamo ricette e troviamo la dicitura “un pizzico di sale”, ci sembra così strano, e quindi oggi voglio sfatare questo mito, Perché mettiamo il (...)
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Melanzane in pastella
Le melanzane di fine stagione hanno un carattere speciale. Raccolte tra settembre e ottobre, sono meno acquose rispetto a quelle estive e hanno una polpa più (...)
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Torta umida al cacao e olio
É difficile far capire semplicemente con una foto , e per giunta scattata male, quanto possa essere soffice questa torta. Vi toccherà credere sulla parola (...)
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Frittelle di zucchine limone e aneto
Croccanti, leggere e profumate: la ricetta veloce e vegetariana che sorprende tutti con gusto e semplicità. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e (...)
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