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Torta al cacao e fichi: dolce sofficissimo per l'autunno
Se stai cercando un dolce autunnale da preparare in pochi minuti, la torta cacao e fichi è ciò che fa per te! Questa torta sofficissima è perfetta per una (...)
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Corso di cucina e cena con pasta all'uovo ripiena e tiramisù
Oggi pomeriggio, grazie alle Cesarine, ho avuto il piacere di conoscere una giovane coppia di olandesi in vacanza itinerante in auto, in Italia. Arrivavano da (...)
Il mondo di Luvi
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Una vita in cucina
Ci siamo.Dopo mesi di lavoro, riletture, correzioni, impaginazioni sbagliate, formati da rifare, immagini da creare e mille incertezze Una vita in cucina è (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Ratafià d'uva
Il Ratafià è un antico liquore, a basso contenuto alcolico, ha un sapore delizioso ed è stato, per tantissimo tempo, uno dei prodotti dell’Italia del Nord (...)
Il Pomodoro Rosso di MAntGra
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15:13
Come fare i Piparelli
I Piparelli sono dei tipici biscotti siciliani per la precisione della zona del Messineseche ricordano un po' i cantucci toscani per la loro forma allungata e (...)
Cucina e Sapori
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15:02
Cous cous: idee per primi piatti veloci
Le ricette con il cous cous sono quelle che preferisco in assoluto tra le tante ricette di primi piatti veloci a mia disposizione. I piatti con il cous cous (...)
La cucina sottosopra
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13:23
Spiedini di verdure con crema di ceci
Spiedini di verdure con crema di ceci Uno dei miei contorni preferiti sono gli spiedini di verdure: facili, veloci e profumati. Oltre a servirli con secondi di (...)
Le ricette di GnamGnam
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13:12
Pasta e fagioli estiva dei gemelli Billi
All'inizio di una nuova settimana, i gemelli Billi ci portano in viaggio con un piatto ricco di sapori e tradizione: la pasta e fagioli, reinterpretata in modo (...)
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Arrosto al mirto di Michele Farru
In un sabato di settembre, l'aria inizia a farsi più fresca e l’autunno si prepara ad abbracciare la nostra cucina. È il momento perfetto per riscoprire sapori (...)
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Torta di 4.000 anni fa diventa virale.
Siamo abituati a pensare che il cibo sia effimero, destinato a deperire in poco tempo. Ma cosa succederebbe se vi dicessimo che esiste una torta che ha (...)
Torte al Cioccolato
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Risotto di Parma
Inizia l'autunno con un piatto che invita al comfort e alla convivialità: il risotto di Parma. Questa preparazione, realizzata con ingredienti semplici ma (...)
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Pane rustico di Fulvio Marino per vino e salame
Delizioso e accogliente, il pane fatto in casa è un piatto che riesce sempre a stupire. In questa ricetta, Fulvio Marino condivide la sua versione di un pane (...)
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Crostata ai frutti di bosco di Daniele Persegani
La crostata ai frutti di bosco di Daniele Persegani rappresenta un dolce delizioso e fresco, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta, pur non contenendo (...)
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Penne con crema di melanzane e pomodoro
MediterraneaVegetariano Penne con crema di melanzane e pomodoro un primo piatto che vi sorprenderà per la sua avvolgente cremosità. Facile e veloce da (...)
Le mie loverie
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Mafaldine con porri e salmone al curry verde
22 settembre 2025 Oggi LIGHT AND TASTY è dedicato ai primi piatti ed ecco cosa vi proponiamo. Carla: mafaldine con porri, salmone e curry verdeCatia: fusilli (...)
Un'arbanella di basilico
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Spaghetti integrali con zucchine e mazzancolle
Oggi a LIGHT AND TASTY si parla di primi piatti.Ho scelto un piatto di pasta che diventa un piatto unico con verdure e le proteine fornite dalle mazzancolle, (...)
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Tagliatelle ai funghi porcini e Philadelphia
Argomento: "Primi piatti", inteso come piatto di pasta o riso, una portata tipica della cucina italiana a cui raramente si rinuncia.Nonostante le calorie, il (...)
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Ricette di è sempre mezzogiorno del 22 settembre 2025
Su Rai1 alle ore 12:00 torna anche oggi, lunedì 22 settembre 2025 l’appuntamento con È sempre mezzogiorno. Lo show guidato da Antonella Clerici unisce ricette (...)
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Biscotti di monreale
I BISCOTTI di MONREALE per la loro importanza storica e culturale sono stati inseriti nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali.Si narra (...)
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Pancake di carote con 3 ingredienti, proteici e senza glutine
I pancake di carote 3 ingredienti sono la colazione fit perfetta: proteici, senza glutine, senza lattosio e senza grassi, con appena 40 calorie per pancake.Una (...)
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Lasagne senza glutine alle zucchine
Ho sperimentato queste lasagne senza glutine a base di riso e mais e mi hanno stupita.Temevo potessero rimanere troppo dure o sfaldarsi e invece reggono bene e (...)
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Warak Inab - involtini di foglie di vite alla libanese
I Warak Inab sono un piatto tradizionale della cucina libanese, conosciuti anche come involtini di foglie di vite. Questo piatto affonda le sue radici nella (...)
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Cavatelli al sugo vedovo
I cavatelli al sugo vedovo sono un piatto tipico del Molise, in particolare di Montenero di Bisaccia. Il sugo è chiamato vedovo per la mancanza di carne, ma ha (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Risotto cremoso con zucchine e gorgonzolaQuesto risotto è la soluzione perfetta se cerchi un primo piatto saporito e veloce da preparare. La cremosità data (...)
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