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Orzo con salsiccia e zucchine
Orzo con salsiccia e zucchine, leggera e salutare.Un perfetto piatto unico, specie per coloro che sono a dieta. Un piatto semplice e molto gustoso, con tutte (...)
Pane & Tulipani
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Panino proteico con tempeh e uovo
Panino proteico CBT con tempeh e uovo, senza glutine e con cottura sotto vuoto di ogni elemento + aggiunta di pateè di olive. Related posts: Lampredotto (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Chutney di pesche e mirtilli rossi
Senza glutineSenza lattosioVeganoVegetariano Adoro il chutney, si può fare con qualunque tipo di frutta. In questo caso ho fatto un chutney di pesche (...)
Il Blog di Picetto
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Tartare di Tonno
Tartare di TonnoLa Tartare di Tonno è una di quelle preparazioni che, con la loro disarmante semplicità, riescono a esprimere un’eleganza e una raffinatezza (...)
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Spaghetti con alici fresche, finocchietto e pangrattato
Ingredienti per 4 persone:320 g di spaghetti Martelli;300 g di alici fresche;1/2 bicchiere di vino bianco;pinoli q.b.;3 spicchi di aglio;1 scalogno;1 ciuffo di (...)
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Seppioline in umido con pomodoro e piselli
Seppioline in umido con pomodoro e piselliEcco una ricetta semplice e saporita, è un grande classico della cucina di mare.Ingredienti 600g di seppioline 300g (...)
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Fichi dolci e succosi
Dolci, succosi e irresistibili: i fichi sono uno tra i frutti più amati di fine estate e inizio autunno. La loro polpa morbida e zuccherina, racchiusa in una (...)
Pelle di Pollo
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Torta di Santiago
La torta di Santiago, o tarta de Santiago, è un dolce tradizionale spagnolo originario della Galizia. È una torta semplice, senza glutine, a base di mandorle, (...)
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Spiedini di piadina con carne
Spiedini di piadina ripieni di carne, caldi e avvolgenti, dove la piadina, croccante e dorata, si mescola con la carne succulenta e il formaggio che fila ad (...)
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Zucchine ripiene di pane e bottarga di tonno
Un modo per consumare del pane di qualche giorno, utilizzarlo come riempimento per le zucchine. Oltre alla polpa di zucchina leggermente scottata, al (...)
Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
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Patate croccanti in padella
Senza glutine Patate croccanti in padella pochi ingredienti, ma fondamentale è lo strutto che conferisce alle patate sapore, ma soprattutto croccantezza. (...)
Le mie loverie
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Zucchine fritte a ventaglio: un contorno goloso
Le zucchine fritte a ventaglio sono croccanti e deliziose. Possono essere un contorno ma possono essere anche un gustoso antipasto o aperitivo. Tutti amano i (...)
Una streghetta in cucina
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Galette di prugne
La galette è una torta semplice di origine francese che viene realizzata solitamente con frutta fresca, non occorre nessuno stampo per farla, ma è sufficiente (...)
Dolci e Pasticci
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Semifreddo di ricotta con pistacchio e cioccolato
Semifreddo alla ricotta con pistacchio e cioccolato, un dessert cremoso, fresco e ricco di contrasti: la dolcezza delicata della ricotta, con un tocco (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Torta al mascarpone estiva di sal de riso
Se stai cercando un dolce estivo rinfrescante e delizioso, la torta al mascarpone proposta da Sal De Riso è la scelta perfetta. Questa ricetta non solo esalta (...)
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino 2.0 di sonia peronaci.
Saporiti, semplici e veloci da preparare, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino rappresentano un grande classico della cucina italiana. Oggi, però, (...)
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Torta alle noci pecan facile e veloce
Se sei alla ricerca di un dolce goloso e semplice da preparare per la colazione o merenda, la torta alle noci pecan è la scelta perfetta! Ricca di sapore e con (...)
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Pita di Fulvio Marino
L'arte della panificazione ha radici profonde in molte culture, e uno dei lievitati più celebri è senza dubbio la pita greca. Questa soffice e versatile (...)
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Gnocchi alla sorrentina di Daniele Persegani
Gli gnocchi alla sorrentina sono un'inconfondibile e gustosa tradizione della cucina italiana, perfetti per chi ama i piatti ricchi di sapore. Questa ricetta (...)
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Topping ai mirtilli: il segreto per un dolce gustoso e leggero in 45 minuti
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