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Tra i profumi dell’estate, pochi sono intensi e irresistibili come quello delle amarene appena raccolte che si può racchiudere in una confettura di amarene (...)
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Crema fredda allo yogurt con cuore di frutta
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Insalata di couscous fresca con pomodorini e feta per un pranzo estivo
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Frittelle di avena e banana: ricetta facile per colazione sana in 10 minuti
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Plumcake al latte condensato
Il plumcake al latte condensato è un dolce irresistibilmente morbido e goloso, preparato senza aggiunta di zucchero, utilizzando esclusivamente latte (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Ingredienti e consigli per biscotti al cocco e uvetta
I biscotti sono sempre sulla lista dei regali per ogni occasione e per tutti, a prescindere dall’età: in questo periodo dell’anno un biscotto è sempre lo (...)
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Piadina con tacchino e feta: cena leggera e veloce in 15 minuti
Se hai poco tempo ma desideri gustare un piatto sano e leggero, la ricetta della piadina farcita con tacchino e feta è ciò che fa per te! Perfetta da preparare (...)
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Pasta al sugo di fave e sgombro
La pasta al sugo di fave e sgombro è un primo di pesce gustoso e saporito. L’abbinamento tra legumi e sgombro ci piace molto e, dopo la pasta al sugo di (...)
In cucina con mia sorella
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Melanzane a barchetta ripiene di ricotta al forno
Oggi posto una ricetta che ho fatto per la prima volta,il piatto mi è piaciuto molto e voglio proporvelo. Avevo nel frigo delle melanzane e della ricotta da (...)
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Torta soffice alle fragole con crema pasticcera
Se cerchi un dolce che unisca genuinità, gusto e un tocco di freschezza, questa torta soffice alle fragole con crema pasticcera è proprio quello che fa per te. (...)
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Antipasti freddi estivi
Antipasti freddi per l’estate Con l’arrivo delle temperature elevate, cucinare diventa quasi improponibile, per questo motivo cerco di cucinare solo nelle ore (...)
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Crema pasticcera alle fragole
Crema pasticcera alle fragole un delizioso dessert adatto sia per essere consumato così, sia per farcire torte o crostate. DifficoltàMolto (...)
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Risotto con crema di piselli, nocciole e cipolla rossa caramellata
Un piatto che è nato come una sfida... creare qualcosa di gustoso in una cucina (non la mia) dove il frigo faceva l'eco da tanto era vuoto e la dispensa era (...)
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Dolce al cucchiaio con fragole e crema pasticcera
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5 giugno 2025 L'appuntamento di oggi della rubrica Al km 0 è dedicato alle sagre e alle feste che in ogni città o paese rappresentano un momento conviviale e (...)
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Fagioli con quaglie
Il libro della settimana per Cook_my_Books è La cocina vasca di Maria José Sevilla.Un'ampia panoramica sulla ricca cucina basca che spazia dai classici pintxos (...)
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Il Dalgona Caffè (o Dalgona Coffee) è una bevanda che ha guadagnato enorme popolarità in tempi recenti, diventando un fenomeno virale grazie alla sua estetica (...)
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Polpette di salmone con salsa di yogurt greco e lime
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