Ricette del lun, 10 mar 2025

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mar, 11 mar

Ricette

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09:32

Lingua con purè di patate

43 0Salva
Lingua su purea di patate, particolare piatto. La lingua non è un alimento gradito a tanti. E’ buona e si presta a preparare dei piatti (...)
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07:29

Torta rovesciata all’arancia con albumi e senza zucchero

32 0Salva
Torta rovesciata all’arancia con albumi e senza zuccheroQuesta Torta rovesciata all’arancia con albumi e senza zucchero vi garantisco che vi stupirà, tanto è (...)
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22:51

Rotolo mimosa

28 0Salva
Rotolo mimosa un semplice dessert fatto con una morbida pasta biscotto e crema chantilly. Molto semplice da realizzare (se l’ho fatto io!😅) unica difficoltà é (...)
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10:27

Orecchiette alla Pugliese

43 0Salva
Il tipico formato di pasta della cucina pugliese ..Le ORECCHIETTE sono un tipo di pasta tipico di Puglia e Basilicata, il nome deriva dalla loro forma che (...)
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10:00

Torta di semolino con pinoli

30 0Salva
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica di "vista in rivista". Ero alla ricerca di qualche dolce per Carnevale che non fosse fritto. Dovete sapere che dalle (...)
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12:00

Tartare di cavallo con miele, noci e gorgonzola piccante

28 0Salva
Se pensate che mangiare la carne di cavallo sia poco etico, sostituitela con quella di manzo. Sappiate che non avrà lo stesso gusto e che la cosa non sarà più (...)
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02:00

Pasta al forno con broccoli e stracciatella

27 0Salva
Pasta al forno con broccoli e stracciatella: un primo piatto conviviale da proporre magari per il pranzo della domenica, vi posso assicurare che accontenterà (...)
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05:42

Crostata di Pasqua al cacao con ricotta e arancia

27 0Salva
Crostata di Pasqua al cacao con ricotta e arancia, una ricetta golosissima perfetta per la colazione di Pasqua o come idea regalo. Per questa ricetta ho scelto (...)
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23:45

Biscotti morbidi con pere e cioccolato

26 0Salva
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19:39

Filetti di merluzzo al forno con patate e pomodorini

24 0Salva
I filetti di merluzzo con patate e pomodorini sono una ricetta Semplice e Gustosa da preparare sia in Forno che in Friggitrice ad aria. Un secondo a base di (...)
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09:00

Pasta con cipolle rosse, formaggio erborinato piccante e mandorle tostate

24 0Salva
Una pasta, in questo caso sono dei paccheri rigati, conditi con cipolle rosse profumate al timo cotte lentamente e ridotte a purea; mantecati con un formaggio (...)
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16:08

Zeppole e zeppoloni per la festa del papà

24 0Salva
La Festa del Papà si avvicina e non c’è celebrazione senza un vassoio di zeppole fumanti! Fritte o al forno, classiche con crema e amarene o rivisitate in (...)
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16:13

Biscotti fatti in casa per la merenda

24 0Salva
La cosa migliore è che per preparare questi deliziosi biscotti non abbiamo bisogno di troppi ingredienti e otterremo più di 50 biscotti croccanti, ma morbidi, (...)
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10:00

Fregula al brodo di gamberi marinati

23 0Salva
Eccoci presenti anche questo mese con la nostra rubrica "Vista in rivista". Per l'occasione sfogliando una rivista di esattamente 10 anni fa: La Cucina (...)
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10:00

Sformatini di broccoletti con salsa di formaggio

22 0Salva
Per l’appuntamento di questo mese con la rubrica “Vista in rivista” ho scelto di preparare questi sformatini ottimi sia come antipasto che come secondo (...)
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11:56

Pan di spagna al cacao

22 0Salva
Il pan di Spagna al cacao è una variante del tradizionale pan di Spagna con l’aggiunta di cacao amaro in polvere. Il pan di Spagna al cacao è molto utilizzato (...)
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07:00

Scarola riccia in padella con olive e alici

20 0Salva
Scarola riccia ripassata in padella, un contorno velocissimo da realizzare, che si può accompagnare a tutti i secondi, ma che potete utilizzare anche per (...)
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22:13

Impasto di patate per ricette salate

20 0Salva
Un impasto alle patate per ricette salate morbido e compatto, con una consistenza che lo rende estremamente versatile. Il sapore delle patate, inoltre, (...)
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09:51

Muffin al limone

19 0Salva
Sembrerà incredibile, ma non avevo mai fatto i muffin, per ragioni che forse sembreranno stupidissime: 1) detesto i classici pirottini di carta plissettata 2) (...)
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11:24

Torta Ferrero Rocher

19 0Salva
Torta ferrero rocher La torta ferrero rocher è un dolce golosissimo al cioccolato e nocciole che ricorda il famoso cioccolatino.Si tratta di una ricetta facile (...)
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12:00

Ali di pollo con pomodoro e cipollotti

19 0Salva
Ali di pollo con pomodoro e cipollotto un secondo piatto facile, gustoso ed economico. Pronto in meno di un’ora. Straccetti di pollo cremosi con zucchine Pollo (...)
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11:03

Glassa alla generosità

18 0Salva
Un paio di settimane fa ho visto una glassa meravigliosa sulla pagina Instagram di Irene Cirillo. Ci conosciamo da anni e anni e spesso ci siamo ritrovate (...)
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12:42

Involtini di tacchino alla diavola

22 0Salva
Iniziare la giornata con un piatto gustoso e sfizioso è sempre una buona idea, e gli involtini di tacchino alla diavola proposti da Fabio Potenzano sono (...)
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12:52

Polpette di asparagi e pancetta

22 0Salva
Le polpette di asparagi e pancetta rappresentano un perfetto connubio tra freschezza e sapore, ideale per una cena gustosa o un pranzo informale. Questa (...)
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13:16

Gnocchetti sardi alla campidanese di Michele Farru

21 0Salva
Se desiderate un piatto che rispecchi la tradizione culinaria sarda, i gnocchetti sardi alla campidanese di Michele Farru sono un'opzione imperdibile. Questa (...)