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Strapazzata con verdure di campo
Strapazzata con verdure di campo, una manna dal cielo. E si, e la manna utilizzata per questa ricetta era composta da calepina, borsa del pastore, cardamine, (...)
Pane & Tulipani
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Sannakji a Seoul
Il sannakji a Seoul é stata una delle esperienza della seconda parte del nostro viaggio. Sannakji fa parte della categoria degli hoe, piatti di pesce crudo (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Finocchi Gratinati
Finocchi Gratinati: Un Contorno Semplice e DeliziosoI finocchi gratinati sono un contorno classico e versatile, perfetto per accompagnare secondi di carne o (...)
Cucina e Sapori
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Torta al cioccolato in 5 minuti
La nostra torta 5 minuti al cioccolato, come dice la parola stessa, si prepara il 5 minuti!Solo che la nostra davvero si prepara in 5 minuti! Sono pronta a (...)
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Mini panini ripieni di formaggio al forno
I mini panini ripieni di formaggio al forno sono deliziosi sfizi caldi da servire come aperitivo o per arricchire gli antipasti, panini croccanti all’esterno, (...)
Donnepasticcione
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Sovracosce di pollo al forno con patate e carciofi
Un secondo piatto semplicissimo e veloce da preparare, perfetto in tutte le occasioni… Sovracosce di pollo con patate e carciofi, tenere e gustose, cotte al (...)
Pelle di Pollo
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Schiacciata fiorentina
maestro in cucina federico fuscas 250 g farina Manitoba, 10 g lievito di birra fresco, 115 ml latte, 50 g zucchero, 1 uovo, sale, 100 g burro, scorza di 1 (...)
Mondo Cucina
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Formaggio fritto abruzzese
Conoscete il formaggio fritto abruzzese? E’ una ricetta tipica che io ho avuto modo di conoscere da quando abito in Abruzzo, per dire la verità sono molti anni (...)
Lapasticceramatta
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Castagnole all’arancia
Castagnole all’arancia morbide e golose, aromatizzate con succo e buccia d’arancio per festeggiare il carnevale, ma si possono mangiare tutto l’anno. (...)
Le mie loverie
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Dolci per la festa della donna: tendenze aggiornate 2025
Sono fondamentali, in questi giorni, alcune indicazioni che possono fare la differenza a proposito dei dolci per la Festa della Donne, con dritte aggiornate (...)
Torte al Cioccolato
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Frollini montati al cacao, nocciola e arancia
Cercavo di fare memoria e fare il punto su quanti frollini montati io abbia fatto lungo il corso degli anni. E mai la stessa ricetta...o quasi mai.. Li adoro. (...)
I Dolci di Pinella
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Crostata di confettura di fragole
Se Gennaio mi è parso durare 7 settimane, Febbraio, al contrario, è volato alla velocità di Road Runner quando fugge da Will Coyote.Non mi sono proprio resa (...)
La Riccia In Cucina
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Merendine yo-yo al cioccolato fatte in casa
Le merendine Yo-Yo al cioccolato fatte in casa sono il perfetto connubio tra semplicità e golosità. Richiamano alla mente le merendine famose che si trovano in (...)
I pasticci(ni) di Nina
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Rotolo di pasta sfoglia con broccoli e ricotta
Se hai poco tempo ma desideri mangiare sano e gustoso, questa ricetta del rotolo di pasta sfoglia ripieno di broccoli e ricotta fa per te! Perfetta come (...)
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Torta salata di melanzane leggera e gustosa
Se hai poco tempo ma desideri gustare un piatto sano e leggero, la torta salata di melanzane fa decisamente per te! Questa ricetta è perfetta per chi vuole (...)
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Crostoni di polenta con carciofi e speck
Preparare un piatto che combina sapori ricchi e consistenze croccanti è sempre una grande soddisfazione in cucina. I crostoni di polenta con carciofi e speck, (...)
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Zuppa di lenticchie e patate легgera e nutriente per una cena sana
Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, questa zuppa di lenticchie e patate fa per te! È un piatto leggero, ma estremamente nutriente, perfetto per una cena (...)
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Salsa ai quattro formaggi Bimby
50 grammi burro 50 grammi Parmigiano grattugiato 50 grammi Gorgonzola, dolce o piccante 50 grammi emmenthal 50 grammi mozzarella 100 g latte parzialmente (...)
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Crackers di riso leggeri con 4 ingredienti senza glutine
Se hai poco tempo ma desideri preparare uno snack sano e leggero, i cracker di riso sono la soluzione perfetta! Questa ricetta richiede solo 4 ingredienti ed è (...)
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Castagnole di Carnevale
Le castagnole sono uno dei dolci tipici che caratterizzano il Carnevale, un momento dell’anno festoso e ricco di tradizioni culinarie. Semplici da preparare e (...)
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Caramelle di ricotta colorate
Le caramelle di ricotta colorate sono un piatto che unisce tradizione e creatività, perfette per impreziosire una tavola con un tocco di originalità. Questa (...)
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Biscotti al gingerbread: merenda sana e ricca di proteine
Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e veloce, questa ricetta di biscotti pan di zenzero è ciò che fa per te! Perfetti per la colazione o come (...)
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Salsa allo zafferano con bimby
40 g burro 20 g farina 00 300 g latte 100 g panna fresca 1 bustina zafferano mezzo cucchiaino sale fino un pizzico paprica dolce un pizzico pepe nero 30 g (...)
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Nel periodo di Carnevale, non c'è niente di meglio di un dolce tradizionale per celebrare la festa. La schiacciata fiorentina, con la sua consistenza soffice e (...)
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