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Pasta con fagioli cannellini e gamberetti
La Pasta con fagioli cannellini e gamberetti è una di quelle preparazioni che si realizzano con pochi ingredienti e si cucinano in maniera semplice e rapida. (...)
Il Bello del Fornello
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Schiacciata con l’uva ricetta toscana tradizionale
Tipicamente toscana, tipicamente di stagione, una buonissima focaccia dolce realizzata con l’uva. La schiacciata con l’uva è molto semplice da realizzare, (...)
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Rigatoni con ragù di cipolle e pecorino
Vegetariano Oggi il mio menù di casa propone questa pasta con un ragù vegetariano fresco alle cipolle dolci di Tropea, veramente delicato.L’ uvetta passa è (...)
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Polpettone genovese con patate e fagiolini
Polpettone genovese piatto tipico della tradizione contadina ligure a base di patate e fagiolini. Related posts: Parmigiana di baccalà e provola Orecchiette (...)
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Sformato di patate e provola fresca
Sformato di patate e provola fresca, ottimo. Decisamente. Uno sformato con pochi, ma gustosi, ingredienti. Da preparare anche con altri tipi di formaggi (...)
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Peperoni ammollicati: un contorno che anni fa ho scoperto quando andai in Puglia, precisamente a Santa Maria di Leuca, un paese di una bellezza unica che mi ha (...)
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Barchette di melanzane ripiene di riso
Le Barchette di melanzane ripiene di riso è un primo piatto che possiamo definire anche piatto unico ricco e carico di sapore. Un piatto che non ti delude mai (...)
Trenette, pennette e un qb di fantasia
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Pastine alle pesche e nocino
Ingredienti: 250g farina OO, 160g zucchero, 40ml nocino, 40ml olio di semi, 30ml latte, 1 uovo, 1 grossa pesca a dadini 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio raso (...)
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Medaglioni al taleggio con pesto
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Ciambella di Sant’Agata senza glutine
Volete un’idea per la colazione che vi faccia iniziare bene la giornata? La Ciambella di Sant’Agata senza glutine. E’ una ciambella soffice e profumata, tipica (...)
Mamma ho perso il glutine
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Spiedini di pollo con prosciutto crudo
Spiedini di petto di pollo, sfiziosi e semplicissimi da realizzare, avvolti con prosciutto crudo... si preparano in pochi minuti e cuociono in forno con solo (...)
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Le morette: cena in vigna e visita alla cantina a peschiera del garda
Sabato scorso, Le Morette – Azienda Agricola Valerio Zenato ha ospitato una suggestiva cena in vigna, offrendo ai partecipanti non solo un’esperienza (...)
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Peperoni facili alla greca
Settembre è ormai arrivato e qualcuno su internet sta già proponendo ricette con la zucca: per me c’è ancora tempo per tuffarsi a capofitto all’autunno che, di (...)
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Brownies senza burro
Brownies senza burro I brownies senza burro sono una ricetta perfetta per chi ha problemi di intolleranza al lattosio, ma anche se non avete a casa il burro, (...)
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Pasta con crema di fagiolini e pomodorini confit
Una pasta con crema di fagiolini e pomodorini confit cremosa e super gustosa, dal sapore equilibrato e capita sia anche vegana. L'articolo Pasta con crema di (...)
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Tagliatelle ai gamberi con pomodorini e basilico
Tagliatelle ai gamberi un classico primo piatto dal sapore di mare con gamberi, pomodorini e basilico. Un piatto facile da preparare che va incontro al gusto (...)
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Torta al cioccolato e caramello salato
Il dolce e salato è un connubio che ci piace sempre soprattutto quando i protagonisti sono cioccolato e caramello salato.
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Corsi di cucina naturale per l’autunno 2024
Come al solito sono molto poco organizzata, molto poco “social” e molto poco ferrata sulla comunicazione quindi mi sembra di lanciare una bottiglia con un (...)
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