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Straccetti di merluzzo con cipolle e patate, un secondo gustoso. Stanchi del solito merluzzo impanato? Io si, anche se mi piace e trovo che sia un piatto (...)
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Malai peda india - deserto di latte con cardamomo
Malai peda è uno dei più noti dessert mithai indiani. È il dolce più comune per le celebrazioni, a base di latte non omogenizzato e cardamomo. Related posts: (...)
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Hotel bella vista trafoi: estate gourmet in montagna alto adige
L’hotel Bella Vista a Trafoi, con una lunga tradizione familiare sin dal 1875, anno in cui è stato fondato dagli avi del campione del mondo di sci Gustav (...)
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Pane farcito alla raclette e salame
Ingredienti: 1 pane integrale in cassetta (il mio, leggi qui), 1 fetta spessa di raclette (200g), 8 fette di salame ungherese alla paprika (120g), 250g (...)
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Insalata di ceci con fagiolini
Ingredienti: 200g ceci secchi, 300g fagiolini spuntati, 250g pomodori a dadini, 1 cucchiaio erba cipollina tagliuzzata, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaino (...)
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Tartufi di fichi e cocco
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Quando mangiare le mele con glicemia alta: segreti e consigli
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Zucchine ripiene di carne e formaggio al forno
Zucchine con polpette e formaggio al forno un secondo con zucchine ripiene di carne e provola, facile da preparare, molto saporito e che piace a tutti, In (...)
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Zucchine ripiene di patate
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Sarde in saor aperitivo veneziano con cipolle, uvetta e pinoli
Le sarde in saor sono un antipasto tipico della cucina veneziana: sardine infarinate e fritte, ricoperte di cipolle in agrodolce con uvetta e pinoli. Una (...)
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Pasta con vellutata di fagioli e zucchine
Pasta con vellutata di fagioli e zucchine La pasta con vellutata di fagioli e zucchine è un’idea diversa dal solito per mangiare i legumi. Io ho usato (...)
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Calamari gratinati nella friggitrice ad aria
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