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Bistecche di maiale morbide e succose in friggitrice ad aria
Le bistecche di maiale e la lonza cotte in friggitrice ad aria vengono belle morbide, saporite e succose, per me è stata una vera scoperta, ho ritrovato il (...)
Il Blog di Picetto
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Pancetta di maiale sous vide
La pancetta di maiale sous vide, la prima ricetta del Menu a cottura lenta: cotta per 10 ore con la pentola slow cooking. Related posts: Pain de Gênes (...)
Blog di ViaggiandoMangiando
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Carpaccio di zucchine con Grana
Carpaccio di zucchine con grana, un ottimo piatto freddo. Un ottimo secondo, completamente vegetariano. Realizzato con le zucchine piccole e tenerissime. E’ un (...)
Pane & Tulipani
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Pizza con salsiccia e cime di rapa
Ingredienti: 300g farina O, 80g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 180ml acqua, 5g zucchero, 300g cime di rapa, 200g salsiccia di maiale, 200g provola a (...)
A tutta cucina
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13:23
Flauti brioche al mascarpone
Ingredienti: 500g farina OO, 300ml latte, 140g zucchero, 50ml olio di semi, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, 130g mascarpone, 1 (...)
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Pennette vodka e salmone affumicato
Le pennette vodka e salmone affumicato sono un primo di pesce brioso e cremoso, molto facile e veloce da preparare. L'articolo Pennette vodka e salmone (...)
Donnepasticcione
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12:00
Turbanti con crema di piselli e speck croccante
Secondo appuntamento con la nuova rubrica "La Pasta è magia".Vi sono piaciute le ricette dello scorso mese? Ma sapete che abbiamo già un'altra novità? E sì, il (...)
Mani in pasta quanto basta
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08:00
Pasta e zucchine napoletana
Pasta e zucchine napoletana La pasta e zucchine napoletana è un grande classico della cucina partenopea, come tutte le minestre alla napoletana, la pasta viene (...)
Le ricette di GnamGnam
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08:30
Spigola in friggitrice ad aria
Vuoi gustare un ottimo secondo di mare leggero, saporito e genuino ma non vuoi accendere il forno o sporcare i fornelli? Prepara la spigola in friggitrice ad (...)
Gastronomy Love
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07:00
Scaloppine di vitello con zucchine
Un secondo piatto semplicissimo e molto veloce da preparare, ottimo da servire per cena se avete poco tempo a disposizione. Scaloppine di vitello (o manzo) con (...)
Pelle di Pollo
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Torta soffice alle fragole
maestro pasticcere luca perego Procedimento Per la base, in planetaria, o manualmente, montiamo le uova intere ed i tuorli con lo zucchero di canna, un pizzico (...)
Mondo Cucina
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Pesto di carciofi semplice e aromatico
PESTO DI CARCIOFI – Ricetta di Piero Benigni – Profumato e delicatissimo, questo mio pesto si prepara facilmente in mezz’ora ed è ottimo con tutti i tipi di (...)
La cucina di piero benigni
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Formato di crepes con formaggi e carciofi
maestro in cucina fabio potenzano ingredienti: Procedimento Crepes: nel bicchiere del mixer, mettiamo il latte, le uova intere, gli spinaci già bolliti e (...)
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Pollo fritto ripieno
MAESTRO IN CUCINA GIAMPIERO FAVA INGREDIENTI: Procedimento Patate ripiene: in padella, facciamo rosolare le verdure a dadini piccoli (zucchine, peperoni e (...)
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