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Torta invisibile di mele e cioccolato bianco
La Torta invisibile di mele e cioccolato bianco è un dolce da dispensa, cremoso e molto scenografico. Perfetta per la colazione e la merenda, ma delizioso (...)
Il Bello del Fornello
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Pasta di grano saraceno con fagiolini e robiola
Pasta di grano saraceno con fagiolini e robiola, ottimo rustico. Decisamente un primo rustico, mi piace preparare la pasta mescolando le farine. Avevo fatto i (...)
Pane & Tulipani
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Fake baked potato con banana e mousse di tofu e menta
Fake baked potato, una finta patata composta da banana schiacciata e farina di platano, farcita da mousse di tofu e menta. Related posts: Cayman style beef (...)
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Garda food & drink: lago di garda da bere e da gustare
Comunicato Stampa: Garda Food & Drink. Due giorni all’insegna del buon cibo e del buon vino, che rinsalda l’alleanza tra due alfieri delle eccellenze (...)
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Ravioli di zucca con cipolle rosse
Ingredienti: 400g farina O, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 200g parmigiano grattugiato, 160g cipolle rosse affettate, 60g burro, 1 ciuffetto di salvia, (...)
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Gnocchi alla romana, ricetta tradizionale degli gnocchi di semolino
Buongiorno e ben ritrovati. Avete presente quel proverbio popolare che recita “mercoledì trippa, giovedì gnocchi e venerdì pesce”? Sicuramente vi sarà capitato (...)
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Torta con kiwi e banane
Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 200g kiwi frullati, 70ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 3 uova, 10g lievito per dolci, 2 banane tagliate a (...)
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Coulis di lamponi semplice e veloce per dolci
Coulis di lamponi La coulis di lamponi è una ricetta di base facile e veloce che potete utilizzare per decorare e arricchire i vostri dolci, come mousse e (...)
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Torte salate facili con pasta sfoglia
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16:47
Ristorante vivace rinnova la cucina con nuovo chef vania viapiana
Comunicato Stampa: Un nuovo inizio per il Ristorante Vivace. Arriva in cucina lo chef Vania Viapiana. Anche la brigata di cucina e di sala cambiano i loro (...)
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Torta di biscotti al cocco e mascarpone
Torta di biscotti al cocco e mascarpone inutile dire che è uno dei dolci preferiti dai miei nipoti, perché realizzato con gli ingredienti che si possono (...)
Le mie loverie
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Wat Tan Hor: tagliatelle di riso cantonese in salsa di uova fatto in casa
La recente celebrazione del Capodanno lunare mi ha ispirato a preparare un semplice cibo da strada malese noto come “Wat Tan Hor”. Wat Tan Hor è un piatto (...)
La cucina di Susana
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Noodles con zucchine e gamberetti al latte di cocco
I noodles con zucchine e gamberetti al latte di cocco rappresentano un connubio perfetto tra sapori freschi e esotici, capaci di deliziare il palato e (...)
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Filetti di merluzzo gratinati alla mediterranea
Ma quanto sono gustosi i filetti di merluzzo gratinati al forno?! E' un secondo di pesce davvero sfizioso che si prepara e porta in tavola in men che non si (...)
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