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Arista di Maiale all’Arancia
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Parafrittus sardi o fatti fritti, dolci tipici sardi
Parafrittus Sardi o Fatti Fritti I Parafrittus o frati fritti sono quelle ciambelle zuccherose tipiche sarde che si preparavano in Sardegna inizialmente nel (...)
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Crostatine crema e frutta
Ingredienti: 290g farina OO, 260g zucchero, 100g burro, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, 6g bustina di lievito per dolci, 500ml latte, 1 cucchiaio di (...)
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Piadine ai porri e funghi
Ingredienti: 3 piadine (le mie, leggi qui), 400g funghi champignon affettati, 150g porri affettati, 200g burrata a dadini, 100g prosciuto cotto affettato, 40g (...)
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Polpette di ricotta al sugo
Le polpette di ricotta al sugo sono la versione classica delle mie buonissime polpette di ricotta e spinaci, un secondo piatto buono e leggero e semplice da (...)
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Vellutata di funghi e patate cremosa senza panna semplice da preparare
La vellutata cremosissima di funghi e patate è il perfetto cibo di conforto, prima di tutto buonissima, e poi è cremosa, ma senza aggiunta di panna o latte, (...)
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Idee per pasta ripiena gourmet e abbinamento di vino
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Bocconcini di pollo ai corn flakes, ricetta semplice e croccante
Bocconcini di pollo impanati ai corn flakes, una ricetta facilissima da preparare, che piacerà davvero a tutti. Il procedimento è quello classico delle (...)
Pelle di Pollo
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Brioche al latte senza burro e uova
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Finocchi gratinati alla mediterranea
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