Ricette del sab, 30 set 2023

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dom, 1 ott

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09:00

Tartare di midollo di manzo

19 0Salva
La Tartare su midollo di manzo è realizzata utilizzando un femore di bovino tagliato in una tipica forma a baguette e il suo midollo. Related posts: Sashi beef (...)
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09:15

Padellata di luganega con patate

12 0Salva
Padellata di luganega con patate, per chi ama piatti gustosi. Una ricetta tanto semplice, veloce e “pesante” ogni tanto ce la vogliamo concedere? Io dico di (...)
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07:27

Confettura di ribes nero

47 0Salva
Ingredienti: 1kg ribes neri, 750g zucchero, 20ml succo di limoneLavare accuratamente i ribes, asciugarli con carta assorbente e riunirli in un tegame dal fondo (...)
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15:09

Torta al cioccolato e pere senza glutine

32 0Salva
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18:40

Muffins salati con Grana Padano

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11:09

Cous cous alla mediterranea

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13:02

Torta di farro con fichi e ganache di cioccolato bianco

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16:07

Torta Paradiso Sofficissima

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07:00

Torta alle pere cremosa con cioccolato

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Torta alle pere cremosa, un dolce golosissimo ma molto semplice da realizzare, dalla consistenza umida e cremosa, con tante pere e cioccolato a pezzettini. La (...)
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11:32

Risotto pere e gorgonzola

20 0Salva
Risotto pere e gorgonzola Il risotto pere e gorgonzola è un’idea facile e veloce per un risotto diverso dal solito. Amo i piatti salati con la frutta, se poi (...)
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14:32

Fish and chips alla birra

19 0Salva
Oggi prepareremo un piatto famosissimo: fisch and chips alla birra, con una variante di pastella che utilizza appunto la birra al posto dell'acqua.
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09:30

Trippa alla Romana

16 0Salva
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07:00

Pancake con cous cous agli spinaci

15 0Salva
I pancake sono un dolce da colazione tipico Americano; sono golose frittelle simili alle crepes ma più alte e soffici dalla consistenza spugnosa; si realizzano (...)
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14:00

Pomodorini confit

15 0Salva
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09:30

Pane alla zucca di american test kitchen, everyday bread

14 0Salva
Il libro della settimana di Cook_my_Books ci introduce nel magico modo dei lievitati. "Everyday Bread" di American Test Kitchen è un libro ricco di ricette per (...)
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19:16

Gnocchi verdi al Gorgonzola

13 0Salva
maestro in cucina daniele persegani preparazione: Sul piano o in una ciotola, disponiamo la farina a fontana. Schiacciamo al centro le patate lesse e ormai (...)
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09:33

Cantucci cacao e frutta secca

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