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Pasta con ceci e pesto di basilico
La pasta con ceci e pesto di basilico è un primo vegetariano con sapori diversi, buonissimo per tutta la famiglia. L'articolo Pasta con ceci e pesto di (...)
Donnepasticcione
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Coppa cioccolato fragole e panna
Coppa cioccolato panna e fragole il classico dessert della stagione primaverile. L'accoppiata panna e fragole è sicuramente deliziosa, ma l'abbinamento alla (...)
Diario di bordo in cucina
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Granola cacao e cannella fatta in casa
La granola cacao e cannella fatta in casa è una preparazione molto facile, veloce e vegan da fare. Da quando ho iniziato a preparare la granola in casa devo (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Torta salata di broccoli e ricotta
Torta salata di broccoli e ricotta. Una torta rustica con ingredienti caserecci alla portata di tutti. Tanto buona e molto leggera. Ingredienti per la Torta (...)
La tavola golosa di gio
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Polpette di hash brown
It’s not entirely healthy or sane, but I can fiddle with a recipe for years before finally getting it out the door. What is done? What is ready? Aren’t we all (...)
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Fragole affogate con mousse di yogurt
Ingredienti: 250g yogurt alla fragola, 150g panna vegetale da montare, 70g zucchero a velo, 300g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, 2 fragole tagliate a (...)
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La verza ripassata al forno con prosciutto cotto e provola è un contorno saporito e soprattutto facile da preparare. E’ un modo diverso di servire questa (...)
Vorrei diventare una brava cuoca…
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Polpettone saporito di pesce e verdure in padella in stile asturiano
Ecco a te il Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano, un’altra ricetta che attendeva da un sacco di tempo. L’estate scorsa siamo (...)
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Peperoni corno farciti con mollica di pane e formaggio
Peperoni corno farciti con mollica di pane e formaggio, una ricetta ottima come piatto unico e, perché no, come antipasto, facile da fare e perfetta per (...)
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Cannolicchi al pomodoro
Cannolicchi al pomodoro una antipasto sfizioso con pochi ingredienti per gustare appieno il sapore di questi molluschi ormai introvabili. Adatti sia per essere (...)
Le mie loverie
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Frittata di verdure primaverili con fave, asparagi e carciofi
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi ho pensato di sfruttare in pieno le verdure primaverili, mettendole tutte insieme per preparare una bella frittata: la (...)
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Spigabuona eccellenza del senza glutine biologico
Ciò che vado ad affrontare è un argomento molto delicato e molto attuale: la Celiachia. Una vera e propria malattia, riconosciuta come tale dal ministero della (...)
Il Bello del Fornello
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Muffin ai mirtilli e mandorle vegani
I muffin ai mirtilli e mandorle vegani sono dolcetti leggeri, senza uova e senza burro. La farina di mandorle gli dona un sapore delizioso e i mirtilli (...)
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Sfogliette con verdura e sesamo
Sfogliette con verdura e sesamo, sfiziosissime. Ma quanto sono buone le verdure di campo. Come gusto ma soprattutto per le loro proprietà. Mi piace raccogliere (...)
Pane & Tulipani
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Focaccia salata per feste e club del 27
Questo mese con Il Club del 27 vi suggeriamo come poter creare un momento di festa con i vostri amici. Tutte gli spunti e le ricette arrivano dal libro "Tables (...)
Profumi e colori
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Zucchine tonde ripiene di tonno e patate
Le zucchine tonde ripiene di tonno sono una variante delle zucchine tonde ripiene di carne, un secondo piatto ricco e gustoso, dove le deliziose zucchine (...)
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