Ricette del lun, 2 gen 2023

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mar, 3 gen

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10:41

Frittata soffiata al radicchio e formaggio

35 0Salva
Frittata soffiata al radicchio e formaggio, una frittata soffice e deliziosa con il radicchio e aggiunta di un formaggio alla curcuma, oppure un formaggio a (...)
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15:58

Risotto con radicchio rosso pera e stracchino

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18:23

Fagottini con robiola, salmone e porri

24 0Salva
fagottini di crepes con robiola,salmone e porri
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09:22

Tartare di salmone affumicato

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Tartare di salmone affumicato, delicato antipasto. Proprio così, un delicato e gustoso antipasto preparato per la vigilia di Natale. Semplice, come tutti i (...)
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10:23

Suzu calabrese

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08:18

Ciambelline al lambrusco e cioccolato

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Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 70ml lambrusco, 50ml olio extrravergine di oliva, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 7g lievito, zucchero di (...)
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10:00

Trippa alla Montalcinese con zafferano

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12:31

Ciambella integrale all’acqua e cacao dolce leggero e soffice

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Ciambella integrale all'acqua e cacao: un dolce leggero e soffice, perfetto per colazione e per una sana merenda. La ricetta è molto semplice ed è priva di: (...)
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17:36

Pane briosche soffice alla panna acida

27 0Salva
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09:00

Pane fritto alla siciliana, merenda per bambini

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Il pane non può mancare sulla nostra tavola! Fresco o del giorno prima, di semola o di grani antichi, senza glutine o con aggiunta di semi. Nella cucina (...)
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10:00

Farfalle integrali con broccolo piccante e mandorle

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00:26

Cipolle caramellate

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Perfette per accompagnare formaggi a pasta semidura o ……… Attendo consigli. Porre in uma pentola un kg di cipolle rosse preferibilmente quelle di Tropea (...)
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10:00

La panada - ricetta tradizionale italiana con pane raffermo

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Con il nuovo anno per L'Italia del Piatto arriva il primo appuntamento del 2023 che è dedicato ai nostri regionali preparati con gli ingredienti meno nobili. (...)
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12:41

Cavallucci di Siena

19 0Salva
Cavallucci di Siena I cavallucci di Siena sono dei biscotti senza burro nè uova, a base di miele, noci e arance candite. Si preparano per l’Epifania, e come (...)
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18:43

Brioche al mascarpone

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09:45

Salame di pandoro, buon anno nuovo!

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10:00

Coste di bietole ripiene italiane

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10:00

Consumo consapevole: ricetta autentica italiana

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10:00

Collo di gallina ripieno

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14:53

Vellutata di zucchine, piselli e patate

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10:00

Involtini di cotiche di maiale

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12:24

Cassata siciliana al forno

16 0Salva
BUON ANNO NUOVO, una sola parola auguro a tutti e che spero si realizzi per i prossimi 364 giorni a venire e oltre: SERENITÀ!Ho finito il 2022 con una torta (...)
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21:22

Tiramisù torronato senza latticini

16 0Salva
Come da tradizione, ogni Capodanno è per me l’occasione di sperimentare nuove forme e nuove versioni del tiramitù. Il Tiramisù torronato ormai da 10 anni a (...)
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09:00

Tonnarelli con bresaola, uvetta, noci e rosmarino

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16:17

Pane al papavero con pasta madre rinfrescata

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Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina di segale integrale, 330ml acqua, 20ml olio, 20g semi di papavero, 15g (...)