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Pinsa con radicchio, speck e gorgonzola, una pinsa buona e saporita, che piace proprio a tutti. Sabato sera vuol dire che si impasta! Io preparo una buona (...)
Beatitudini in Cucina
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Rotolo di meringa ai frutti di bosco
Il rotolo di meringa ai frutti di bosco, un dolce natalizio per eccellenza, una meringa morbida arrotolata con all'interno panna fresca montata e frutti di (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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Badam ka halwa dolce tipico festa delle luci India
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Torta mandaranci e noci soffice e leggera senza burro e lattosio
La torta mandaranci e noci soffice e leggera è un dolce ideale per la colazione o per la merenda, preparato senza burro e senza lattosio. La ricetta di questa (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Spaghetti al pomodoro con ‘nduja di Spilinga e mollica di pane tostata
I classici spaghetti al pomodoro cambiano completamente con una noce di ‘nduja di Spilinga aggiunta al sugo e, al posto del formaggio grattugiato, mollica di (...)
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Zucchero al velo fatto in casa con e senza Bimby
ZUCCHERO AL VELO FATTO IN CASA con e senza bimby Lo ZUCCHERO AL VELO FATTO IN CASA con e senza bimby perfetto come quello della pasticceria, leggerissimo ed (...)
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Focaccia di Recco: come si prepara e che formaggio contiene
Una focaccia deliziosa realizzata con pochi ingredienti, una ricetta originaria del comune di Recco in Liguria. Se passate per la Liguria non potete non (...)
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Ragù di tonno fatto in casa con tonno fresco di alta qualità
Un ragù di tonno fresco per primi piatti deliziosi da servire sotto Natale o in estate . Per questo buonissimo condimento ci siamo serviti di un trancio di (...)
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Linguine con ragù di tonno: ricetta fatta in casa
Abbiamo preparato delle linguine con ragù di tonno spettacolari, un primo piatto di pesce ottimo da mangiare sia in inverno che in estate. Vi consigliamo di (...)
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Peperoni corno ripieni con verza
Peperoni corno ripieni con verza , ottimo accostamento. I peperoni, prodotto tipicamente estivo, ormai si trovano sulle bancarelle molto spesso e allora perché (...)
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Pappardelle con cavoletti di Bruxelles castagne e prosciutto
Ingredienti: 500g pappardelle di pasta fresca, 400g cavoletti di Bruxelles tagliati in 4 spicchietti, 110g prosciutto crudo a dadini, 80g castagne lesse (...)
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Damiano presenta la nuova linea golosa Chocobella, bio e sostenibile
La nuova linea Damiano Chocobella è golosità, salute e sostenibilità si incontrano. Dal cioccolato di Modica al sale di Trapani, e non solo. Tutto sempre e (...)
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Charlotte dusart presenta la capsule collection noël 2021
Torna Charlotte Dusart, la cioccolatiera belga che dalla boutique milanese di via Eustachi ha spopolato lo scorso Natale consegnando cioccolato in tutta la (...)
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Stelle di sfoglia al salmone
[introduzione] Qualche giorno fa vi ho dato la ricetta dei vol au vent a forma di stella, oggi vi farò vedere come li ho farciti: con una bella mousse al (...)
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Pasta con nduja
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