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Come capire quando è pronta una torta in forno
Sarà cotta? Come capire quando è pronta una torta in forno? Dopo aver cucinato per diverse ore al fine di creare una torta perfetta, arriviamo all’ultimo (...)
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Cheesecake cannolo siciliano al bicchiere
La cheesecake cannolo siciliano al bicchiere è un goloso dolce al cucchiaio senza cottura facilissimo da preparare. Questo dolce unisce due dolci la cheesecake (...)
Anna Creazioni in Cucina
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Pasticcio di tortellini con ragù funghi piselli e mozzarella
Il pasticcio di tortellini con ragù funghi piselli e mozzarella è un primo piatto abbastanza semplice da fare, perfetto per i giorni di festa o per la (...)
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Bastoncini di Natale bicolore
Ingredienti: Per l’impasto al cacao: 180 g di farina per dolci 15 g di cacao amaro in polvere 80 g di zucchero 125 g di burro 25 g di uovo (in pratica sbattete (...)
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Pasta con crema di noci e salsiccia
La parola pasta risale dal greco pastè; ed è semplicemente incredibile ritrovarla conservata così intatta dopo dei secoli, sicché quando oggi chiediamo al (...)
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Funghi trifolati in padella con pomodorini e peperoncino
I Funghi rositi e vavusi trifolati in padella con pomodorini, peperoncino e prezzemolo sono favos i, facili da fare, li puoi utilizzare sia come sfizioso (...)
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Pizzette rosse della rosticceria siciliana
Pizzette rosse della rosticceria siciliana. Tanto buone che in ogni festa non possono mai mancare. Morbidissime, una tira l’altra. Ingredienti per le Pizzette (...)
La tavola golosa di gio
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Bombette allo yogurt golose in 5 minuti
Bombette allo yogurt golose in 5 minuti. Questa ricetta farà impazzire sia per la golosità che per la sua velocità di preparazione. Ingredienti per le Bombette (...)
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Zucca e feta al forno facile e veloce
Zucca e feta al forno facile e veloce è una ricetta di sicuro successo e ideale come salva cena. La zucca e feta al forno è ideale anche come condimento per la (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Gnocchi tartufati con castagne e prosciutto di Praga
Ingredienti: 800g patate, 300g farina O, 1 cucchiaio di salsa tartufata, 200g castagne lesse sbucciate (le mie, leggi qui), 100g prosciutto Praga a dadini, (...)
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Riso integrale e miglio al forno
Questa ricetta si presta sia per riciclare degli avanzi, sia per rendere diverso o più goloso un semplice piatto di cereali in chicco e verdure. Possiamo (...)
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Il pasticciotto leccese
Carissimi amici,bentornati nella mia cucina degli Angeli. Dopo anni che sogno di farli finalmente grazie anche al contributo della mia amica Rosa Rossi che mi (...)
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Rotolo al pistacchio
[introduzione] Il rotolo a l pistacchio è un dolce di una golosità senza pari, perfetto per chi ama il pistacchio ed il cioccolato. Mi raccomando: scegliete (...)
Le ricette di GnamGnam
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Torta ricotta e gocce di cioccolato semplice e veloce
Torta ricotta e gocce di cioccolato questa per me rappresenta il classico confort food. morbida, umida, profumata che si scioglie in bocca, davvero una delizia (...)
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Farfalle con broccolo viola e guanciale
Il broccolo o cavolo viola oggi hanno voluto abbracciare le farfalle e il guanciale, nascono così le Farfalle con broccolo viola e guanciale. Farfalle con (...)
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Scamorza al pomodoro
La scamorza al pomodoro è un piatto molto semplice e gustoso, perfetto da preparare soprattutto in una fredda sera invernale. Il mio consiglio è di armarvi di (...)
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Hummus di lenticchie senza Tahina
Hummus di lenticchie senza Tahina: una crema densa e corposa ricca di gusto e bontà, si può gustare come antipasto su crostini o spicchi di piadina, oppure può (...)
Menta e peperoncino
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Broccolo romanesco gratinato in airfryer
Broccolo romanesco gratinato in airfryer , super ghiotto, super croccante. Mi piace questo broccolo, ha un gusto molto diverso rispetto al broccolo siciliano, (...)
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