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Tartufini di pandoro al pistacchio, ecco come riciclare il pandoro avanzato, un'idea squisita, perché con il pistacchio è tutto veramente più buono! Oggi mi (...)
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Pasta frolla cannella e nocciole senza zucchero e senza uova
Come promesso ecco la Pasta Frolla Cannella e Nocciole Senza Zucchero e Senza Uova. La voglia di Cioccolata Calda ha attirato con sé l’idea di questa pasta (...)
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Le pizzette da buffet sono delle piccole pizzette, Morbide e Golose, immancabili in occasioni come Aperitivi, Compleanni e Buffet vari. Dei finger food sempre (...)
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Come montare a neve gli albumi: procedimento e consigli
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Un risotto realizzato con ingredienti semplici o ricchi è comunque una bontà. La sua preparazione è abbastanza impegnativa ma riesce a stuzzicare quasi ogni (...)
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Crostata freddo caldo con crema al cioccolato
Crostata freddo caldo con crema al cioccolato. Chiamata così perche viene passata dal frigo al forno. Sarà un dolce con crema morbida. Ingredienti per la (...)
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Patate maritate abruzzesi ricetta tradizionale aquilana
Patate maritate abruzzesi, una ricetta tradizionale aquilana , creata tra le montagne, originariamente collocata in quel di Pescasseroli. Un piatto povero, (...)
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Pastine semintegrali alle susine
Ingredienti: 180g farina O, 100g farina integrale, 150g zucchero di canna integrale, 70ml liquore alle mandorle (il mio, leggi qui), 50g burro, 1 uovo, 7g (...)
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Pasticciotti leccesi al pistacchio
[introduzione] I pasticciotti al pistacchio sono una variante dei famosi dolcetti leccesi; il procedimento è praticamente identico, solo che si aggiunge farina (...)
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Merendine Paradiso soffici come le nuvole ricetta per merendine fatte in casa
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Il purè di cavolfiore senza patate e senza burro è un ottima alternativa al classico purè di patate. E’ una ricetta buonissima e gustosa e soprattutto è a (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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