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Baccalà in umido bianco senza patate
Il baccalà in umido in bianco senza patate è un secondo di pesce semplice da preparare ma dal gusto saporito che con il suo sughetto di cottura conquisterà (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Carpaccio di salmone all’arancia e finocchio
Un piatto freddo che si gusta volentieri anche d'inverno, un antipasto raffinato e di classe nato da due grandi classici messi insieme. L'arancia sta bene con (...)
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Tacchino al forno intero con mele e castagne
Questa è la mia versione di tacchino o tacchinella al forno intero con mele e castagne, le carni vengono morbide e succulente, anche quelle dei fusi e del (...)
Il Blog di Picetto
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Monachine della pasticceria napoletana
Monachine della pasticceria napoletana. Sono dei dolcetti di pasta sfoglia farciti con tanta crema e amarene. Ottime per le merende. Ingredienti per le (...)
La tavola golosa di gio
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Olive in salamoia fatta in casa
Le olive in salamoia fatte in casa sono una conserva antica e amatissima: si preparano in autunno e si gustano per tutto l’inverno. Non sai come prepararle? (...)
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Torta rosa con cuore soffice di crema
Torta rosa con cuore soffice di crema. Una torta dall’effetto unico che lascerà tutti a bocca aperta. Il suo cuore sarà ricco di sorpresa. Ingredienti per la (...)
La tavola golosa di gio
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Tortine della nonna di mele e cioccolato
Tortine della nonna di mele e cioccolato. Anche se in maniera più piccola rispecchiano il gusto della classica torta di mele con cioccolato. Ingredienti per le (...)
La tavola golosa di gio
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Spezzatino di manzo e maiale con lenticchie
Spezzatino di manzo e maiale con lenticchie, un ottimo secondo. Un piatto facile e ideale nelle giornate fredde, ormai sempre di più la sera si gradisce un (...)
Pane & Tulipani
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Pane in cassetta alle carote viola
Ingredienti per uno stampo da 30 x 11 cm circa 450 g di farina di media forza (w240-250) 50 g di farina integrale 5 g di latte scremato in polvere 240 g di (...)
VerdeMelissa
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Lomo a lo pobre carne, patatine e uova fritte
Lomo a lo pobre: carne grigliata, patatine fritte e uova fritte per un piatto semplice conteso da Cile e Perù. Related posts: Curanto (Cile) Tenderloin (Stati (...)
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Gratin di cavolo romanesco
Ingredienti: 450g cimette di cavolo romanesco, 100g gruviera a dadini, 30g coppa a fiammifero, 20g grana grattugiato, 50ml latte, noce moscata, olio, (...)
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Risotto con Gorgonzola, mele e nocciole
Il riso e un cibo bellissimo. È bello quando cresce, file precise di gambi verde brillante che si stagliano verso il sole estivo; è bello quando viene (...)
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Pastine di mele e castagne
Ingredienti: 320g mele golden a fettine sottili, 180g castagne lesse sbriciolate grossolanamente (le mie, leggi qui), 80g farina OO, 140g zucchero di canna, (...)
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Arancine di riso al forno
Arancine di riso al forno Le arancine di riso al forno sono la versione non fritta delle tradizionali arancine siciliane. Indubbiamente hanno un gusto (...)
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Biscotti rose del deserto low carb senza glutine e zucchero
Era da tantissimo tempo che volevo farli ed oggi finalmente ti presento i miei Biscotti Rose del Deserto Low Carb Senza Glutine e Zucchero. Devo dire che li ho (...)
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Patate rustiche con speck cipolla e mollica
Le patate alla rustica con speck cipolla e mollica sono un sostanzioso contorno davvero gustosissimo, da leccarsi baffi!Questa ricetta delle patate rustiche (...)
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Crocchette di fagioli – crocchette kuè kuè
Benvenuti e ben ritrovati in una nuova ricetta di Zelda’s Kitchen. Oggi Crocchette di fagioli (Beanball Croquettes), ovvero le Crocchette kuè kuè tratte della (...)
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Sformatini di miglio e porri
Perchè adoro cucinare e mangiare gli Sformatini? Perchè sono semplicissimi da preparare, sono perfetti in ogni occasione sopratutto in caso di ospiti, sono (...)
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Torta salata di zucca spinaci e feta
Eccoci di ritorno, dopo una piccolissima pausa per la Festa di Tutti i Santi.Oggi torna Light and Tasty con un ortaggio di stagione: la zucca!La zucca ha poche (...)
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