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Pasta fredda con bresaola e rucola
La pasta fredda con bresaola e rucola è un primo piatto veloce e leggero da preparare. Non richiede cottura, se non quella della pasta e poi il semplice (...)
Diario di una cuoca e di un diabetico
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Sfoglie di mela del bar
Croccante e caramellata, tenera dentro e squisita: è la sfoglia di mele del bar, la mia preferita in assoluto. Farla il casa è semplice, e appena sfornata è (...)
Delizie&Malizie
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Xiàn Bǐng, pizza cinese del nord con carne e sesamo
Xiàn Bǐng o pizzette cinesi sono uno street food della Cina del nord, pasta ripiena di manzo e servita con sesamo. Related posts: Involtini primavera (cina) (...)
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Pasta fredda con fagiolini, pomodorini e feta
Pasta fredda con fagiolini pomodorini e feta è un gustoso e invitante piatto estivo, facile e veloce da preparare. Ottima da gustare per un pranzo o cena tra (...)
Le ricette di Mirzia
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Crescioni con esubero alla pizzaiola
Ingredienti: 140g esubero di pasta madre, 140g farina OO, 75ml acqua, 20ml olio extravergine di oliva, 250g mozzarella a dadini, 80g passata di pomodoro, (...)
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Pagnotta con riso rosso e pasta madre
Ingredienti: 350g farina O, 150g farina di riso rosso, 360ml acqua, 150 pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale Mettere nella (...)
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Mini cheesecake cornetto cuore di panna senza zucchero
Anche se si chiamano Mini Cheesecake Cornetto Cuore di Panna Senza Zucchero diciamolo pure, sono delle bombe. In tutti i sensi Dimentica il fit, dimentica il (...)
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Salsa al salmone
[introduzione] La salsa al salmone è una ricetta facile e veloce, infatti vi basteranno solo 5 minuti per prepararla. Una volta pronta, potete utilizzarla come (...)
Le ricette di GnamGnam
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09:47
Tortelli di patate con aglio e prezzemolo
Fanno subito trattoria e mettono allegria, per cui preparateli per gli amici, non come ho fatto io che ne ho fatti veramente pochi , la giusta quantità per (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Polpette morbide di tofu e carote
Quando ho voglia di qualcosa di diverso e di sfizioso, preparo delle polpette. Apro il frigo e a seconda di cosa offre, mi invento qualcosa. Questa volta avevo (...)
La Via Macrobiotica
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Parmigiana di zucchine a crudo con pangrattato e pomodoro
Una parmigiana di zucchine rossa che si prepara con ingredienti a crudo, senza grigliare o friggere le zucchine... un'ottima idea per l'estate, se volete (...)
Pelle di Pollo
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Pizza, panini e piadina senza glutine, lievito e forno con Kefir di latte
Accendere il forno con queste temperature non è molto piacevole ma con un po’ di inventiva e con l’aiuto del mio Kefir di latte ho ottenuto quello che speravo: (...)
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Tagliatelle con tartare di salmone norvegese e pesto di rucola
Amo tantissimo il salmone e penso che sia uno dei pesci che mangio più spesso. Oggi ho preparato delle tagliatelle con tartare di salmone norvegese e pesto di (...)
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Polpette vegetariane di bietole e patate al forno
Polpette vegetariane di bietole e patate, golosissime e croccanti, con cottura al forno. Ieri avevo fatto un piatto che amo molto, bietola e patate, (...)
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