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Paccheri con sugo di polpo
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La cucina di piero benigni
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Calzoncelli di castagne, dolci tradizionali italiani con nocciole e pere
Calzoncelli di castagne ottimi dolci della tradizione, dai monti Picentini, in Campania. Gli ingredienti principali: nocciole, castagne e pere, provengono da (...)
Diario di bordo in cucina
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Lasagne con zucca e tofu affumicato
Questo piatto l’avevo conosciuto anni fa all’instituto macrobiotico del Portogallo: lo adoravo, ma non ho mai pensato di rifarlo fino a stamattina… forse, da (...)
ZenKitchen
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Pastiera ripiena napoletana dolce tipico natalizio
Pastiera ripiena dolce napoletana. Un dolce tipico che possiamo gustare anche nelle feste natalizie. Piacevolmente gustosa e aromatizzata. Ingredienti per la (...)
La tavola golosa di gio
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20:10
Sospiri sardi al limoncello
Sospiri sardi al limoncello Oggi ho preparato i sospiri sardi sono dei dolcetti di pasta di mandorle ricoperti da The post Sospiri sardi al limoncello first (...)
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19:27
Crema proteica al burro di arachidi
La Crema Proteica al Burro di Arachidi è nata appena dieci giorni fa per farcire una sbriciolata light. E poi è andata a finire che l’ho già rifatta 3 volte, (...)
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Parmigiana di cardi, piatto unico toscano
La parmigiana di cardi è uno di quei piatti unici che mi soddisfano il palato a massimo. Purtroppo in Abruzzo dove vivo, non è facile reperirli, ma i cardi (...)
Lapasticceramatta
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Brioches con il Tuppo come al bar
Le Brioches con il Tuppo sono tipiche della cucina siciliana. Da sempre mi hanno incuriosito per quell’aroma delizioso che sprigionano e che le caratterizzano. (...)
Paprika Dolce e Cannella
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Focaccia dolce di sestri levante
DANICUCINA - Focaccia Dolce di Sestri Levante. Oggi vi parlo di una specialità tipica di Sestri Levante, meraviglioso comune ligure in provincia di Genova. Un (...)
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Seppie in umido alla mediterranea
Le seppie in umido alla mediterranea sono un secondo sfizioso e saporito, molto semplice da realizzare. Un piatto di pesce veloce ma gustoso, adatto anche a (...)
In cucina con mia sorella
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Torta nera con amarene e cioccolato
MAESTRA IN CUCINA NATALIA CATTELANI Ingredienti Frolla: 200 g farina, 100 g zucchero, 100 g burro, 1 uovo, sale Farcitura: 150 g confettura di amarene, 150 g (...)
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Biscotti da appendere
MAESTRA IN CUCINA SARA BRANCACCIO 100 g burro, 4 cucchiai di zucchero, 1 tuorlo, 1 + mezzo bicchiere di farina 00, acqua fredda, sale Caramelle dure di vari (...)
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Perché un amatore dovrebbe acquistare un forno professionale
Post semiserio e realistico per apprendisti fornai! Iniziamo con un esame di coscienza, ponetevi queste domande: 1. Accendete il forno di casa più volte (...)
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Plumcake Pan d'Arancio
Plumcake Pan d'Arancio, il profumo inebriante dell'agrume invaderà la vostra cucina e sono sicura che vi donerà un sorriso e migliorerà la vostra giornata.
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Insalata di rapa rossa finocchi e arancia
Insalata di rapa rossa finocchi e arancia è un contorno leggero e veloce da preparare. Un piatto rinfrescante e saporito, ottimo da gustare a pranzo o a cena. (...)
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Torta di prugne fresche
Oggi ci coccoliamo un po’ con una torta un po’ fuori stagione: il motivo qui dove facciamo chiarezza anche sull’eterno dilemma della differenza tra susine e (...)
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