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Come pastorizzare le uova per la preparazione di dolci La pastorizzazione è un processo indispensabile per abbattere la carica batterica degli alimenti senza (...)
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Frittelle luna park senza lievitazione
Frittelle luna park senza lievitazione. Ottime da gustare così o con farcitura. Semplicissime e veloci da preparare con pochi e facili ingredienti. Ingredienti (...)
La tavola golosa di gio
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Torta al cucchiaio con fragole e mele
Torta al cucchiaio con fragole e mele. Preparata al cucchiaio non ci sarà alcun bisogno della bilancia. Con i due frutti risulterà tanto cremosa. Ingredienti (...)
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Mini pie con frolla calda ripiena di caponatina di cipolle di Maggio, patate e piselli
Iniziamo la settimana con una ricettina tanto facile quanto sfiziosa e carina da vedere: mini pie con frolla a caldo farcite con caponatina di cipolle di (...)
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Babà al rum con crema pasticciera
Il babà al rum si prepara unendo le uova agli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo che verrà lasciato lievitare a più riprese prima di (...)
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Kanelbullar dolci svedesi alla cannella
Kanelbullar dolci svedesi alla cannella. Dolci della tradizione nordica leggeri e profumati. Ottime da gustare nella pausa caffè. Facili da preparare. (...)
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Banana bread senza glutine al cocco, fragole e cioccolato
Eccomi con un’altra versione golosa di Banana Bread Senza Glutine Cocco Fragole e Cioccolato. Ormai sai quanto lo ami ed io so quanto tu provi lo stesso. Ho (...)
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Estrattore o centrifuga: guida alla scelta
Complice una crescente attenzione nei confronti dell’alimentazione sana ed equilibrata, negli ultimi anni anche il nostro Paese è stato protagonista di un vero (...)
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Bombette piccanti in salsa
Le avevo viste in tv, in non so quale programma di cucina. Bombette pugliesi, le chiamavano, e prima o dopo sicuramente le farò, ma ieri sera avevo voglia di (...)
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Mousse al cioccolato con pepite per feste
Mousse al cioccolato con tante pepite.Una golosità eccezionale da poter offrire nei giorni di festa. Ottima sia al naturale che fredda. Ottima anche per le (...)
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Salmone in crosta di sesamo e semi di papavero
Il salmone in crosta di sesamo e semi di papavero è una ricetta super semplice e veloce per preparare un piatto davvero raffinato! Io preparo questa ricetta (...)
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Ciambellone al cioccolato
Se cercate un dolce dalla semplice realizzazione, buono e gustoso, perfetto come fine pasto o da inzuppare nel cappuccino, questa è la ricetta giusta per voi: (...)
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