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BABA AL LIMONCELLO Ingredienti (per uno stampo da 26 cm di diametro) per la bagna 2 l di acqua; 800 g di zucchero un bicchiere di limoncello la buccia di 2 (...)
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Risotto primavera
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Come utilizzare il lievito madre
La pasta madre o lievito madre è un impasto di acqua e farina che viene fatto fermentare con rinfreschi successivi, fin quando non si sviluppano lieviti e (...)
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Tortine zebrata morbide alla vaniglia
Tortine zebrate morbide alla vaniglia. Daranno tanta allegria, sopratutto nelle feste dei nostri ragazzi. La loro preparazione sarà semplice. Ingredienti per (...)
La tavola golosa di gio
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Genovesi siciliane con fragoline e crema al limone
Genovesi siciliane con fragoline e crema. Una delizia ripiena che piacerà a grandi e piccoli. Ottima da confezionare in vista di giornate festive. Ingredienti (...)
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Frittelle al mascarpone e gocce di cioccolato
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Tempeh saltato con zucchine
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Polpette di baccalà
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La cucina di piero benigni
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Baccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio e servito con crostini di pane o polenta.
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Torta Minnie rosa decorata con pasta di zucchero
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Pane sciapo toscano
In tutta l'italia centrale è diffusa l'usanza di preparare il pane sciapo ovvero il pane senza sale. E' una tradizione che viene, sembra, dalla guerra del sale (...)
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Pizza muffin con cuore filante di provola
Pizza muffin con cuore filante di provola. Realizziamo dei bocconcini rustici saporiti per cenette e buffet. Si preparano con pochi ingredienti. Ingredienti (...)
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