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Torta allo yogurt e ananas fresco
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Quadrotti di torta pere e cioccolato senza uova
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Come preparare una marinata con erbe selvatiche per carne
Ingredienti: 250 g di cipolle 200 g di sedano 150 g di carote 3 foglie d’alloro 3 chiodi di garofano 3 bacche di ginepro 1 bottiglia di vino bianco secco 10 (...)
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Torta proteica cioccolato e liquirizia
Ti presento questa insolita ma semplicissima Torta Proteica Cioccolato e Liquirizia. Dolcificata naturalmente, pochi sani ingredienti e una riuscita perfetta. (...)
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Patate novelle al rosmarino al forno
Le patate novelle al rosmarino al forno sono un contorno semplice, leggero e molto gustoso, per cucinare le patate novelle, tenere, piccole e saporite, che (...)
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Muffin alla panna soffici e semplici
I muffin alla panna sono dei dolcetti semplici e soffici, ideali con un caffellatte per la colazione o con un te per la merenda. Ottimi per grandi e piccini, i (...)
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Pasta carciofi e gamberi
La pasta carciofi e gamberi è un primo piatto di pasta molto semplice perfetto per una scelta quotidiana e ideale per tutta la famiglia. Un piatto pronto in (...)
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Sformato di finocchi con prosciutto cotto
Lo Sformato di finocchi con prosciutto cotto, è un delizioso piatto unico o contorno, che si prepara in pochi minuti. Nel frattempo che prelessate i finocchi, (...)
Trenette, pennette e un qb di fantasia
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Torta tiramisù all’arancia con gocce di cioccolato fondente
Al centro estivo mia figlia ha iniziato ad apprezzare il tiramisù, lo facevano usando il succo di arancia come bagna. Infatti anche a casa lo abbiamo rifatto (...)
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Nishime: Tecnica di cottura di verdure stratificate lentamente
Il nishime è uno stile di cottura delle verdure che vengono stufate lentamente, stratificandole in un modo particolare per amplificare l’energia della verdure. (...)
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Impasto per pizza a lunga lievitazione con 1 g di lievito e ingrediente segreto
Di impasti per pizza ce ne sono di tanti tipi, da quelli con pasta madre, a quelli con lo yogurt, etc., oggi vi faccio vedere un impasto per pizza a lunga (...)
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Aceto di alcol igienizzante economico e multifunzione
Dotato di un’azione igienizzante, detergente e disinfettante, l’aceto di alcol, chiamato anche aceto bianco di alcol, è uno dei prodotti più economici utili (...)
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Frittata di albumi e verdure al forno
[introduzione] Qualche giorno fa mi sono avanzati un po’ di albumi, e invece di congelarli, ho preso due piccioni con una fava: evitato gli sprechi e risolta (...)
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Periodo pessimo. Mi sembra di vivere dentro ad un film dell'orrore: serene delle ambulanze a qualsiasi ora del giorno e della notte, limitazioni, misure da (...)
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