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Crostata morbida alle mele a scacchi
La crostata morbida alle mele a scacchi è un dolce friabile all'esterno e morbido all'interno, con una decorazioni a scacchi creata con gli spicchi di mela. (...)
Donnepasticcione
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Linguine con speck e melanzane
Ingredienti per 4 persone: g 360/380 di linguine una cipolla bianca un cucchiaio di olio da frittura g 160/180 di speck tagliato a listarelle 15 melanzane (...)
Un Tipografo in cucina
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Torta Saint-Honoré classica
La torta saint-Honoré è una ricetta classica francese, dolce squisito che deve il nome al patrono dei pasticceri francesi, Onorato.La ricetta originale della (...)
Lapasticceramatta
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Pasta pomodorini e rucola
DANICUCINA - La Pasta Pomodorini e Rucola è una ricetta facile e veloce per un primo piatto semplice e saporito. Il sughetto è davvero sfizioso e si prepara in (...)
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La genovese ricetta tradizionale napoletana con cipolle
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Biscotti alle arachidi e cioccolato
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Sfogliata di carciofi
SFOGLIATA DI CARCIOFI 4 carciofi, 4 uova, 300 g pasta sfoglia, 350 g stracchino, 1 spicchio d’aglio, olio, sale, pepe Procedimento Puliamo i carciofi e li (...)
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Ciambellone soffice di ricotta
CIAMBELLONE SOFFICE DI RICOTTA MAESTRO IN CUCINA DIEGO SCARAMUZZA 260 g farina 00, 250 g ricotta, 80 g fecola di patate, 4 uova, 220 g zucchero, 100 g olio di (...)
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Panini dolci al cioccolato
Panini dolci al cioccolato INGREDIENTI 350 g farina 00, 100 g cioccolato al latte spalmabile, 100 ml latte, 2 uova, 60 g burro, 50 g zucchero, 1 bustina di (...)
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Spezzatino di maiale con carote
Lo Spezzatino di maiale con carote è un secondo piatto facile da preparare, dal sapore gustoso e vincente. Perfetto per ogni stagione dell’anno, si prepara in (...)
Trenette, pennette e un qb di fantasia
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Friciòanzi farciò alessandrini ricetta autentica piemonte
FARCIO’ ALESSANDRINI In tutto il Piemonte le tipiche frittelle si chiamano Friciò ma in dialetto piemontese sono i “Farciò” e io ormai li chiamo così! Ad (...)
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Minestra di fagioli cannellini e cavolo toscano facile e veloce
Buongiorno mie cari lettori. Oggi vi propongo un'altra bella ricettina sana e genuina, si prepara in pochissimo tempo ed è davvero gustosissima.
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Frittata di carciofi ricetta autentica
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta della frittata di carciofi. Le frittate, in generale, sono ricette antiche che affondano le loro radici (...)
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Brasato al Barolo e crema di topinambur
Il brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, un secondo piatto che con la crema al topinambur conquisterà tutti i palati! Come fare il (...)
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Chips di topinambur ricetta semplice
Alternativa alle chips di patate? Preparate le chips di topinambur con questa semplice ricetta.
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Chips di topinambur fatti in casa
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Pici integrali fatti in casa per due o tre persone
Con la dose che darò, si prepara un primo piatto per 2 persone molto abbondante, o per tre. Per cui se siete di più moltiplicate. Il fatto che io stia (...)
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