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Polenta con funghi porcini e castagne
La ricetta della Polenta con funghi porcini e castagne è una prelibata preparazione, che farà felice il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Una pietanza (...)
Il Bello del Fornello
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Pie pere e cioccolato
La Pie alle Pere e Cioccolato è un dolce stagionale facile e veloce da realizzare, goloso e bello da vedere. Si prepara davvero in pochi minuti utilizzando (...)
180°C di Dolcezza
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Ricottina al forno con porri e mandorle croccanti
Un antipasto insolito questa ricottina al forno, un bel successo per me che l'ho proposto. Semplice, monoporzione, rustica ed elegante in contemporanea. Si (...)
Delizie&Malizie
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Omelette con prosciutto e provola
L'omelette con prosciutto e provola è un secondo semplice da preparare, ideale per chi ha poco tempo. Un ripieno ricco e filante che piacerà a tutti. (...)
Cucina in famiglia
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Spezzatino con cipolle borettane
Lo Spezzatino con cipolle borettane è uno spezzatino squisito. Preparato con un taglio di carne molto particolare. A volte in alcuni supermercati, e si…ne (...)
Pane & Tulipani
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Ossobuco di tacchino al rum
Ossobuco di tacchino al rum è un saporito secondo piatto di carne facile da realizzare. Un piatto semplice e gustoso che conquista proprio tutti. Ossobuco di (...)
Le ricette di Mirzia
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Biscotti integrali con frutta secca e senza zucchero
Biscotti integrali con frutta secca senza zucchero Un biscotto senza ingredienti di origine animale, senza grassi vegetali dannosi, senza farina raffinata e (...)
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Risotto al tonno e arancia
Ingredienti: 360g riso originario, 300g arance biologiche con la scorza sottile, 160g tonno sottolio, 1lt brodo vegetale, 130g cipolla rossa tritata (...)
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Castagnole all'Alchermes con gocce di cioccolato
Oggi una ricetta molto carnevalesca: ricetta castagnole all'Alchermes con gocce di cioccolato, soffici, ma così soffici e sopratutto molto semplici e di facile (...)
Lapasticceramatta
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Torta bicolore ricotta albicocche e cioccolato
Ti presento uno dei miei tanti orgogli, la Torta Bicolore Ricotta Albicocche e Cioccolato. Tanto tempo fa, proposi una Torta come questa ma cotta al microonde, (...)
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Rustica di patate con funghi e salsiccia
La rustica di patate con funghi e salsiccia è una gustosissima torta salata molto soffice, ricca di sapore e super filante. L'articolo Rustica di patate con (...)
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Torta alle noci, nocciole e caffè
Una torta soffice e golosissima, con un delizioso profumo di caffè... perfetta per la colazione ma anche per tutti i vostri momenti di pausa. La torta alle (...)
Pelle di Pollo
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Cipollata calabrese (stew di cipolle rosse alla calabrese)
These days it’s become quite chic to claim this dish or that one is cucina povera, or the cooking of the poor. But this one is the real deal. They say (...)
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Scialatielli alle Vongole
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Bruschette zucca e speck
[introduzione] Le bruschette sono tra le cose che preferisco in assoluto, e non è detto che si debbano preparare solo con i pomodorini. Ogni tanto cerco (...)
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Cotolette al latte ricetta di secondi piatti e riciclo
Cotolette al latte Questo secondo ha il vantaggio che può essere preparato con largo anticipo ed essere poi riscaldato all’ultimo minuto. Il risultato è una (...)
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Plumcake arancia e cioccolato bianco: dolce gustoso adatto a tutte le stagioni
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