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Vellutata di porri, zucca e topinambur con zenzero
La vellutata di porri zucca e topinambur aromatizzata allo zenzero è una crema leggera e molto profumata . Per chi non lo conoscesse ancora il topinambur, deve (...)
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Cotolette con mozzarella
Oggi ti propongo un modo diverso per servire le cotolette ovvero con la mozzarella. Non importa se la chiamate cotoletta oppure fettina panata l'importante è (...)
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Linguine con ostriche e prosecco
So che non tutti amano le ostriche, ma generalmente si pensa al frutto di mare crudo, gusto particolare che si ama o si odia. L'ostrica cucinata è invece (...)
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Come cuocere le patate al microonde
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Dado granulare vegetale al microonde
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Polipetti con wurstel semplici e veloci
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Pasta e lenticchie rosse ricetta sana e leggera
La pasta e lenticchie rosse è un piatto sano e leggero, che piace a grandi e piccini. Un piatto completo, ideale anche per chi è a dieta. Ecco la mia ricetta. (...)
Cucina in famiglia
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Scopa di pasta frolla con cioccolato e zuccherini
[introduzione] La scopa di pasta frolla è un’idea facile e sfiziosa per domani. Basterà preparare della pasta frolla, ritagliare la forma e divertirvi a (...)
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Torta di panettone al cioccolato
Ingredienti: 200g panettone sbriciolato, 270g mele renette a dadini, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 30g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, (...)
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Frittelle di mele veloci in 5 minuti
Dite la verità, a chi non piacciono le frittelle di mele? Penso proprio a tutti, del resto i dolci con le mele vanno per la maggiore in Italia e queste (...)
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Torta Irene con biscotti secchi, cioccolato e mascarpone
Torta IreneTorta con biscotti secchi, cioccolato, mascarpone e savoiardi senza cottura.Torta dedicata al compleanno di mia nipote che me ne aveva chieste (...)
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Pelle di Pollo
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I gamberoni gratinati al forno sono una ricetta semplice, veloce e di grande effetto, ideale per chi vuole stupire con gusto i propri ospiti. In questa ricetta (...)
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Gianduiotti al pistacchio
I gianduiotti al pistacchio sono una golosa variante del classico gianduiotto o giandujotto, un dolcetto al cioccolato gianduia, tipico del Piemonte. Il (...)
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Cremini cioccolatini torinesi ripieni di cioccolato gianduia e nocciole
I cremini sono dei golosi cioccolatini torinesi a forma di cubo, con tre strati di bontà, o meglio due strati di cioccolato gianduia, che abbracciano uno (...)
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Torta di Pino, dolce senza glutine per la Befana
La vecchia Carampana, filastrocca di Jolanda Restano Scarpe rotte, scopa in mano, e un grosso deretano; gonnellone e cappellaccio, manto chiuso con un laccio; (...)
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