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Risotto alla zucca, gorgonzola e noci
Il risotto alla zucca e gorgonzola è sicuramente uno dei classici più amati della cucina italiana, noi ovviamente abbiamo creato la nostra versione rock (...)
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Torta alla Ricotta senza farina, facile e golosa
La Torta alla Ricotta Senza Farina è un dolce facile e goloso, perfetto sia come colazione che come dessert a fine pasto.Per realizzare la Torta alla Ricotta (...)
180°C di Dolcezza
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Torta di zucca, yogurt e mandorle
La stagione dell'autunno ci ha regalato un sacco di zucche e così dopo diverse ricette salate, oggi ve ne proponiamo una dolce: torta alla zucca, yogurt, (...)
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Durelli di pollo alla Toscana
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Risotto con alici fresche pomodori secchi e granella di pistacchio un primo davvero appetitoso, semplice da preparare.
Diario di bordo in cucina
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Pasta con spollichini e cozze
La pasta (..rigorosamente mista) con gli spollichini e cozze è uno di quei piatti con i quali ho avuto per anni un rapporto di odio per poi innamorarmi (...)
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Muffin con Kinder cioccolato
Oggi vi propongo un dolcetto veloce e buonissimo, prepareremo i muffin con Kinder cioccolato. Chi non adora queste deliziose barrette!!! Penso sia grandi e (...)
La cucina di mamma Mary
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Focaccia zucchine e parmigiano
Una merenda perfetta , per grandi e piccini e non tassata come le merendine artificiali. Ho tagliato, anzi grattato con una grattugia a fori grossi, tre (...)
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Pizza al taglio con salamino e Brie
Ingredienti: 240g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g farina OO, 100g semola rimacinata, 320ml acqua, 20g zucchero, 400g polpa di pomodoro, 250g salamino (...)
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Pollo al forno con funghi e pancetta
Un piatto rustico, saporito e facilissimo da realizzare... pollo al forno con funghi champignon, pancetta, erbe aromatiche e un pizzico di peperoncino. Un (...)
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Ingredienti: 850g ribes rossi e neri sgranati, 450g zucchero, 1 cucchiaio succo di limone Sciacquare sotto l'acqua corrente i ribes, scolarli e riunirli in un (...)
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