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Crema moka al caffè e mandorle per farcire torte
Oggi voglio condividere con voi una ricetta di famiglia così golosa che sono sicura vi conquisterà! E’ una crema super facile da preparare, perfetta per (...)
Mela Cannella e Fantasia
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Crostata con fichi freschi
Crostata con fichi freschi delizioso dolce ideale per la colazione o la merenda, fatta con i frutti più buoni di fine estate. La friabile pasta frolla si (...)
Diario di bordo in cucina
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Corsi di cucina a Mantova: anteprima e calendario fino a dicembre
Anteprima dei corsi di cucina a Mantova fino a Dicembre.. …Ma non pensare che sia finita qui: quindi rimani aggiornato tramite il calendario sul sito, (...)
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Spaghetti ai finferli su crema di basilico
Spaghetti ai finferli su crema di basilico, un primo piatto ricco di sapore, perfetto per gli amanti dei funghi, i finferli o galletti rimangono poi sodi e (...)
Beatitudini in Cucina
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16:48
Polpettone di zucchine secondo piatto super goloso e genuino
La Ricetta. Ingredienti. per 4 persone 400 grammi zucchine 400 grammi patate 1 vasetto di yogurt denso 80 grammi di grana grattugiato burro 2 uova 1 ciuffo di (...)
La cucina di Susana
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16:35
Baghrir: pancake dai mille buchi senza lattosio
Rieccomi con una preparazione semplicissima che non richiede particolare abilità e ci ruba pochissimo tempo, penso che nessuno di noi ha ancora molta voglia di (...)
Sarde e finocchietto
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16:01
Caponata dell'orto — ricetta di verdure alla siciliana
La ricetta della caponata di verdure è una variante della classica ricetta della caponata siciliana. Si gusta come contorno ai piatti più disparati, da (...)
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Caponata di orto: ricetta di verdure siciliana
La ricetta della caponata di verdure è una variante della classica ricetta della caponata siciliana. Si gusta come contorno ai piatti più disparati, da (...)
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Caponata di verdure Siciliana contorno variegato
La ricetta della caponata di verdure è una variante della classica ricetta della caponata siciliana. Si gusta come contorno ai piatti più disparati, da (...)
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Susine ripiene al Gorgonzola
Ingredienti: 6 grosse susine regina Claudia, 50g gorgonzola dolce, 50g mascarpone, 12 ciuffettini di rosmarino, aceto balsamico, olio, pepe Tagliare le susine (...)
A tutta cucina
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Brioche col tuppo siciliana ricetta originale
Le brioche col tuppo sono delle brioche siciliane profumatissime e molto gustose, tipiche della migliore tradizione di pasticceria della Siciliane. Queste (...)
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Minestrone estivo alla genovese
Profumatissimo, e da mangiare tiepido. Va rigorosamente accompagnato da un bicchiere di Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese. Un bianco fermo, secco in (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Peperoni ripieni al forno con avena, cozze e patate
Lo so…lo so…la tradizione vuole il riso con cozze e patate ma…sapete bene quanto io ami trovare piacevoli alternative e quindi oggi vi propongo peperoni (...)
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Frittelle di fiori di zucca
Le frittelle di fiori di zucca o pizzelle di sciurilli, come sonno più conosciute nella tradizione campana, sono delle zeppoline di pasta lievitata arricchite (...)
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Pomodori ripieni di cous cous
I pomodori ripieni di cous cous sono un piatto fresco ed estivo, gustoso e leggero che si prepara in pochissimi minuti. La ricetta dei pomodori ripieni di cous (...)
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Carne trattata con bisolfito: blitz dei Nas nelle macellerie
Ricetta completa: Carne trattata con bisolfito: Blitz dei Nas nelle macellerie Carne trattata con bisolfito: Blitz dei Nas nelle macellerie L’indagine inizia a (...)
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Milkshake al cioccolato: ricetta facile e veloce per una merenda estiva
[introduzione] Il milkshake è un’idea simpatica per una merenda estiva diversa dal solito, che farà felici grandi e piccini. Si puoi preparare in diversi modi, (...)
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Gelato al cocco e tè matcha
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Spaghetti con tartufo nero
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La cucina di piero benigni
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Imbutini fritti con aglio e timo
Imbutini fritti con aglio e timo Speciale piatto dal profumo di bosco. Sono andata a “caccia” di funghi e tra tanti tipi trovati c’erano anche gli imbutini. (...)
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Crostata morbida alla marmellata, un vero e proprio tripudio di sapori. E' periodo di pesche belle, mature e succose. Mi hanno regalato una buonissima (...)
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