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Gelato all’amarena fatto in casa senza gelatiera
E se il caldo ci sta mettendo a dura prova noi si consoliamo con una golosissima coppa di gelato all'amarena fatto in casa senza gelatiera! Si, è possibile, è (...)
Mela Cannella e Fantasia
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Viaggio nei sapori e profumi della cucina piemontese
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero che molte delle sue ricette sono d’ispirazione contadina. I (...)
La cucina di Susana
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Menù di ferragosto con piatti freddi
Menù i ferragosto con piatti freddi, raccolta di ricette, dagli antipasti ai dolci, tutte da preparare in anticipo e da servire rigorosamente fredde. Ideali (...)
Diario di bordo in cucina
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Barchette di Peperoni al Tonno
Spesso sorrido quando leggo che d'estate il forno si accende malvolentieri. Io lo uso spesso e proprio perchè con il caldo cerco di stare il meno possibile (...)
Delizie&Malizie
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Pomodori gratinati con capperi e olive
Ho cercato di dormire senza fortuna, per cui per ingannare il tempo, ho preparato questo pomodori che stasera cuocerò in forno, insieme a delle melanzane alla (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Spiedini di seppie e zucchine
Ci sono cose in cucina che noi umani
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Insalata di riso con pollo e ricotta salata
Insalata di riso con pollo e ricotta salata. insalata di riso con pollo e ricotta salata Ecco gli ingredienti l’insalata di riso con pollo e ricotta salata per (...)
La mia cucina gluten free by Annagaia
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Insalata di ruote: ricetta facile e veloce di pasta fredda
L'insalata di ruote è un'insalata di pasta fredda, molto semplice e veloce da preparare, che richiede pochissimo tempo e permette di avere così in pochi minuti (...)
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Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato
Il mio fritto non è mai unto. Provare per credere. Ho rosolato in poco olio del filetto di baccalà dissalato e privato della pelle. Ho unito pari peso di (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Spaghetti con finferli e pomodorini
Una ricetta di pasta assai facile e veloce, gli spaghetti ai finferli e pomodorini, sono preparati con un tipo di fungo conosciuto in tutta Italia dal sapore (...)
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Tartufini cocco e Nutella, dolce senza cottura
Tartufini cocco e nutella, il dolce senza cottura L'articolo Tartufini cocco e nutella, il dolce senza cottura proviene da Torte al Cioccolato.
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Straccetti di pollo con boletus elegans e zafferano
Straccetti di pollo con boletus elegans e zafferano. Squisitezza del bosco Finalmente un poco di pioggia e dopo la pioggia un giro nei boschi a cercar funghi (...)
Pane & Tulipani
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Crema al mascarpone con frutta fresca e secca
La Crema al mascarpone con frutta fresca e secca, da servire in comodi barattoli di vetro o bicchieri, è un goloso e fresco dessert che conquisterà famiglia, (...)
Il Bello del Fornello
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Frittelle di banane, dolce tradizionale della Thailandia
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Insalata di anguria
L'Insalata di Anguria è una fresca idea per l'estate, che può essere gustata anche come pranzo da portare in spiaggia. La sua freschezza ed il suo gusto vi (...)
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Brioche di nonna Pina ricetta casalinga
Le brioche di nonna Pina sono la versione casalinga che viene solitamente mia madre prepara per il piacere di una soffice brioche che sia per colazione o per (...)
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Pasta con pesto di avocado e salmone
[introduzione] Era da parecchio che volevo provare la pasta con il pesto di avocado, ma ogni volta che lo compravo, finivo per farci qualcos’altro. Stavolta (...)
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