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Frittata con cotto, peperoni grigliati, insalata e semi a piacere
Spesso due uova e poco altro ci risolvono la cena o il pranzo. Alle uova ho aggiunto delle fettine di cotto che stavano in frigo e dei filetti di peperoni (...)
Sarde e finocchietto
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Piadina scomposta con Prosciutto di Modena DOP
La Piadina scomposta con Prosciutto di Modena DOP è un’idea semplice e veloce che coniuga perfettamente la necessità di un piatto fresco con la voglia di (...)
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Insalata di avocado con salmone e finocchi
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un’insalata che vi farà letteralmente innamorare per il suo sapore e le sua consistenze: l’insalata di avocado con (...)
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Marmellata di melone
[introduzione] La marmellata di melone è l’ultimo esperimento provato per quanto riguarda le conserve. Avevo voglia di una confettura estiva diversa dal (...)
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Insalata di Melone e Fagiolini
Ingredienti: 260g melone a dadini, 300g fagiolini, 270g pomodori cuor di bue a cubetti, 140g quartirolo a dadini, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 50ml (...)
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Couscous freddo di pollo
Ecco come preparare il cous cous freddo di pollo, una ricetta perfetta per riciclare il pollo arrosto. Come fare il cous cous freddo di pollo Per prima cosa (...)
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Sandwich al salmone affumicato con rucola e pomodorini
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Farro con zucchine, peperoni e salsiccia
Il farro con zucchine peperoni e salsiccia è un primo piatto semplice e ricco di gusto, da gustare caldo o freddo. Leggero, ma allo stesso tempo ricco di (...)
La cucina sottosopra
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Pasta con pesto di rucola e basilico
Pasta al pesto di rucola e basilico La pasta al pesto di rucola e basilico è un primo piatto che si prepara velocemente, dal sapore fresco e gradevole, ideale (...)
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Stuzzichini di frittata con salumi e verdure
Un'idea veloce, colorata e sfiziosa da servire come antipasto o in un bel buffet di aperitivi... stuzzichini di frittata con salumi, verdure, sottaceti e (...)
Pelle di Pollo
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Polpettine di ricotta e tonno allo zafferano
E rieccomi di nuovo tra voi con una ricettina semplice semplice ma tanto sfiziosa. Siete pronti per preparare insieme queste deliziose Polpettine di ricotta e (...)
Mela Cannella e Fantasia
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Frittata di spaghetti
La frittata di spaghetti (o più comunemente frittata di pasta) è un piatto tipico della cucina napoletana nato dall'esigenza di recuperare gli avanzi di pasta (...)
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Crepes Torta della Nonna proteiche e senza glutine
Queste meravigliose Crepes Torta della Nonna Proteiche e Senza Glutine mi hanno portato molta fortuna su Instagram eppure ancora dovevo concedere loro il (...)
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