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Crema di castagne e nocciole in coppa
Crema di castagne e nocciole in coppa un elegante dessert per un fine pasto autunnale. La bontà delle castagne in questo dolce al cucchiaio , incontra l'aroma (...)
Diario di bordo in cucina
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Scaloppine di petto di pollo alla salvia
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Muffin con farina di castagne e cioccolato senza burro
Cari lettori oggi vi voglio coccolare con questi Muffin farina di castagne e cioccolato. Confesso che non avevo mai usato prima d'ora la farina di castagne per (...)
Mela Cannella e Fantasia
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Risotto rosso Ermes con zucca gialla e nero di seppia
L'Autunno e i nostri risotti , i colori stupendi che amo quasi più di quelli della Primavera , ed i suoi frutti.Ci riempiamo la casa di castagne , kaki mela (...)
Cucina sotto a livara
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Minestra di pesce
Ecco come preparare la minestra di pesce, un primo piatto semplice, veloce ed economico che vi piacerà da matti! Come fare la minestra di pesce Eviscerate la (...)
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Pollo alle mandorle e peperoni alla cinese
La scorsa notte ho sognato di andare in Cina
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Crema di castagne Bimby
Ecco come preparare la crema di castagne e cioccolato con il Bimby TM5 e TM31. Come fare la crema di castagne Bimby Per cuocere le castagne potete usare il (...)
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Crostata ricotta e pere
L’abbinamento della ricotta con le pere non ha certo bisogno di pubblicità. Sono numerosi i dolci che se ne sono serviti nel corso del tempo e anche io ho già (...)
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Spaghetti con polpette al sugo di Lilli e il Vagabondo
Spaghetti con le polpette al sugo? Ecco che in un attimo torni bambina e ti rivedi accoccolata sul divano, copertina in spalla e Lilli e il Vagabondo in tv (...)
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Torta di mele norvegese
per Mag about Food un rubrica dedicata alle torte di mele, le nostre sono d'autore, ecco la mia torta di mele norvegese, qui trovate tutte le ricette....
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Agnello con carciofi
Vi piace l'agnello?A me tantissimo e lo preferisco alla carne rossa in generale; rovistando e riordinando le infinite riviste e libercoli di cucina che ho, mi (...)
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Insalata tiepida d’autunno
“Allora bambini, stasera per cena pesce!”Una normale serata di tardo (ma ancora timidissimo) autunno.Le manovre serali di precongedo dal mio turno di tata si (...)
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Cookies americani alla zucca
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Risotto con funghi misti: ricetta veloce da fare
Ingredienti per 6 persone: 200 g di funghi galletti, 200 g di funghi champignon, 200 g di funghi chiodini, 500 g di riso parboiled, un bicchiere di vino (...)
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Ciambella alle carote e cioccolato senza burro
Ieri ho preparato una bella ciambella alle carote e cioccolato senza burro, una torta leggerissima, senza burro ne olio, soffice e spugnosa, vi stupirà per la (...)
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Torta versata con ricotta e cioccolato
Il dolce di oggi è una torta versata, vale a dire una torta che viene cotta già con il suo ripieno, e non deve essere farcita una volta pronta. Ho visto questa (...)
Pelle di Pollo
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Filetto di manzo con crema salata inglese
Filetto di manzo con crema salata inglese Per non fare il solito filetto, che comunque è buonissimo, e piace sempre, vi propongo di utilizzare questa crema (...)
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Arnaboldi zuppa di riso rosso e verdure
Mi piaceIn questo periodo non ho tempo nemmeno per respirare. Ho fatto tantissime cose e sono stata anche The post Arnaboldi – Zuppa riso rosso e verdure (...)
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Serpenti di pasta sfoglia
[introduzione] I serpenti di pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso da preparare per il giorno di Halloween. Non averete bisogno di attrezzi particolari, ma (...)
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Pizzette aperitivo alle sfoglie
Non sono sicura sia una ricetta tipica del Salento, quello di cui sono certa, che spesso e volentieri nei bar di Lecce vengono servite durante l'ora (...)
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