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Bruschetta cacio e pepe con pane cafone e provolette di bufala affumicate
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Freselle integrali con datterini e mozzarella
Oggi vi propongo un piatto leggero, veloce da fare, che spesso mi salva la cena quando non so che preparare ed il caldo peggiora la situazione. Prepareremo le (...)
La cucina di mamma Mary
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Bruschetta cacio e pepe
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Frittata al forno con patate, speck e porri
Oggi frittata di patate speck e porri, ecco un modo veloce per una cena da portare in tavola e ingolosire sia grandi che piccini, c'è tutta la morbidezza delle (...)
Cortesie In Cucina
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Tartufi alla birra e miele d’acacia
I tartufi alla birra e miele d’acacia sono un dolcino perfetto per tutti gli amanti del cioccolato. Sono semplicissimi e molto veloci da realizzare e non (...)
La cucina di Marta
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Torta di fichi freschi semplice per colazione
[introduzione] La torta di fichi freschi è un dolce semplice per una colazione genuina; la settimana scorsa ho comprato qualche chilo di fichi per farci la (...)
Le ricette di GnamGnam
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Sfogliatine con verdure estive semplici e veloci
Le sfogliatine con verdure estive sono dei deliziosi rustici semplici da preparare basta un rotolo di pasta sfoglia e verdure estive da cuocere in padella al (...)
Anna Creazioni in Cucina
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Zymaropita, pita tradizionale della Tessaglia con zucchine e feta
La zymaropita è una pita facile da preparare che non necessita di sfoglia dove essere racchiusa. Si prepara velocemente con pochi ingredienti ed è una pita (...)
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Tortino di riso e fontina
Ingredienti: 900g riso freddo avanzato (il mio, leggi qui), 3 uova, 250g fontina a dadini, 30g pangrattato, noce moscata, olio, sale Incorporare al riso le (...)
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Nascita del lievito con salvia in coltura liquida
Sempre alla ricerca di nuovi modi di far nascere altri "licoli" (acronimo dilievito naturale in coltura liquida), questa volta mi sono rivolta ad un'erba (...)
C'è di mezzo il mare
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Madeira cake senza glutine: torta senza glutine morbida e umida
La madeira cake senza glutine è la versione gluten free della classica torta madeira, la base perfetta delle torte farcite e decorate, anche a più piani, nata (...)
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Pasta fredda Caprese
La pasta fredda caprese è uno dei miei piatti preferiti dell’estate. E’ veloce, facile e poi, nella sua semplicità, racchiude colori e sapori mediterranei. (...)
Vorrei diventare una brava cuoca…
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Crema speziata di zucchine con fiocchi di latte
Se amate le zucchine, adorerete questa crema al profumo inebriante di basilico fresco e spezie!Ormai nell'orto ce ne sono rimaste più poche e tra un po' sarò (...)
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Melanzane e pomodori gratinati al Parmigiano
Le melanzane e pomodori gratinati al parmigiano sono semplici da preparare, ma saporiti e sfiziosi. Un contorno perfetto per accompagnare qualsiasi secondo (...)
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Dolcetti croccanti alla banana e müsli
Ogni tanto proseguo i miei esperimenti con le banane mature e questa è l'ultima versione uscita. Detesto gettare le banane mature! Tutto è cominciò dalla (...)
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Salve a tutti e ben ritrovati, oggi vi lascio un'idea semplice semplice che ho chiamato "Corona di pasta sfoglia farcita con nutella e cocco", il dolce ideale (...)
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Spaghettoni con sarde, pangrattato, uva passa, pinoli e pecorino
Due spaghetti veloci e gustosi conditi con le sarde, pinoli e pecorino con un piatto veramente sfizioso e molto ricco, la pasta con le sarde sono tipici della (...)
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