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Tiramisù al Cocco e Nutella
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Simeddha con zucchine e pomodori
La simeddha o anche scéblasti o pizzo salentino, nella lingua tipica della zona, il griko, significa "senza forma". È cotta sulla pietra nei caratteristici (...)
L'Appetito vien mangiando con Lucia
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Mandorle atterrate
Mandorle atterrate Difficoltà: facile Tempo esecuzione :5m + 25m riposo L'articolo Mandorle atterrate proviene da Le ricette di Vitto.
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Zucchine e uova ricetta calabrese
Oggi vi propongo un secondo piatto povero, le zucchine e uova - "Cucuzz e ova". Un piatto povero che si prepara nella mia amata terra, la Calabria. Ricordo (...)
La cucina di mamma Mary
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Pasta con vongole peperoni e pomodorini
La Pasta con vongole peperoni e pomodorini è un meraviglioso matrimonio tra sapori di mare e di terra. Un buon piatto di pasta, con una verdura colorata come i (...)
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Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate sono un contorno facile da preparare e un ottimo accompagnamento sia di grigliate di carne che di pesce.Come si grigliano le (...)
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Carpaccio di zucchine
I pomeriggi rari che ho liberi , generalmente iniziano alle quattro del pomeriggio , perché l'orario di lavoro termina ,quando appunto lavoro di mattina non (...)
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Pasta con zucchina lunga siciliana: ricetta semplice e veloce
Ecco come preparare la pasta con la zucchina lunga siciliana, un primo piatto super semplice e veloce da fare asciutta o a minestra. Come fare la pasta con la (...)
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Lasagne con melanzane
Le lasagne sono un piatto della tradizione italiana molto apprezzato da tutti, esistono molte varianti delle lasagne perchè si prestano bene a farciture di (...)
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Tartellette dolci con pasta frolla integrale, marmellata e nocciole
[introduzione] Cosa fai quando ti avanza un po’ di pasta frolla? Semplice: delle tartellette dolci! In questo caso avevo della frolla integrale, che da’ un (...)
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Budinetti al cioccolato fondente
Ingredienti: 450ml latte, 50ml liquore alla gianduia (il mio leggi qui), 150g zucchero, 50g farina OO, 70g cioccolato fondente al 80% tagliuzzato, 10g di cacao (...)
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Pesto di melanzane veloce senza forno
Il pesto di melanzane è perfetto per condire un semplice piatto di pasta oppure ottimo per le tartine. È possibile preparare in anticipo ed in quantità questo (...)
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Parmigiana bianca di zucchine con prosciutto cotto e mozzarella
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In cucina con mia sorella
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Acqua limone e menta, bevanda dissetante fatta in casa
Acqua con limone e menta bibita dissetante Portare in tavola a pranzo e cena una brocca di fresca acqua minerale con limone e menta è una piccola idea che in (...)
In cucina con zia Lora
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Primi freddi per l'estate: ricette fresche e salutari
Il caldo di quest'afosa estate vi fa ancora "boccheggiare" e la voglia di stare ai fornelli è lontana anni luce?? Nessun problema, bastano poche mosse per (...)
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Tris di tonno: oggi vediamo tre modi di cucinare il tonno, un modo anche simpatica non impegnativo perfetto per un antipasto ma anche per un secondo .Tartare (...)
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Brownies senza cottura al cioccolato con mandorle e pistacchi
Un dolce golosissimo e molto facile, tratto da una ricetta di Martha Stewart, i "No bake brownies". Semplicissimi brownies senza cottura al cioccolato (...)
Pelle di Pollo
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Ghiaccioli al limone fatti in casa semplici e economici
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In questi periodi così caldi non c’è niente di meglio che un dolce fresco, che non ha bisogno di cottura come questa Cheesecake allo yogurt con confettura di (...)
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