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Insalata di salmone marinato al pepe rosa con pomodori e avocado
Adoro il pesce crudo, lo mangerei continuamente e avendo la fortuna di abitare al mare questo capita spesso! Questa volta ho preparato un'insalata di salmone (...)
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Viva la pappa col pomodoro
"La storia del passato ormai ce l'ha insegnato che un popolo affamato fa la rivoluzion,ragion per cui affamati abbiamo combattuto perciò buon appetito facciamo (...)
Piccole buone forchette - Ricette per bambini
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Tiramisù al cioccolato
Il tiramisù al Cioccolato è una variante del classico dolce italiano, si prepara in poco tempo, sporcando poco e senza utilizzare il forno. Si tratta di un (...)
180°C di Dolcezza
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Torta rustica con ricotta e prosciutto
Torta rustica con ricotta e prosciutto, è molto semplice e veloce da preparare. Davvero gustosa. Leggera e friabile. Da provare assolutamente. Ingredienti per (...)
La tavola golosa di gio
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Ruote con peperoni, olive nere e acciughe
Oggi voglio raccontarvi il mio rapporto con gli ingredienti ed i colori in cucina. Premetto che sono una persona equilibrata e voglio dirvelo prima che (...)
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Torta salata vegetariana semplice e gustosa
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Spiedini di calamari al forno
Spiedini di calamari al forno Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo piatto sempre molto buono. I calamari possono essere freschi, decongelati o (...)
In cucina con zia Lora
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Risotto zucchine e ricotta
ll risotto zucchine e ricotta è un primo piatto molto gustoso facile e veloce da preparare, con l'aggiunta di pochi grassi e senza burro. Il risotto zucchine e (...)
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Variazione di crema del Piave
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Trancio di melanzane e ricotta al forno
Ingredienti: 350g melanzane a dadini, 200g ricotta, 7 uova, 200g panna da cucina, 6g bicarbonato, 1 spicchio di aglio, 6 foglie di basilico tagliuzzate, noce (...)
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Il Torcolo
«Hai fatto un buon viaggio, ragazzo?», chiese lei. «Com’è andato il viaggio?», si ripeté. «Avevi abbastanza soldi dietro?». «Lo sai, no?». Jonathan arrotolò la (...)
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Semifreddo alla liquirizia
semifreddo alla liquirizia Ingredienti per 6 persone 15 g di liquirizia pura (caramelle) | 200 g di acqua | 50 g di zucchero semolato | Sale q.b. | 2 uova | (...)
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Ciambella morbida con peschenoci
La ciambella di peschenoci è un dolce da credenza soffice e dal profumo ineguagliabile che non delude mai. E' un dolce che sa d'estate, di colazioni o merende (...)
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Biscotti al pistacchio
[introduzione] I biscotti al pistacchio sono dei dolcetti semplici da preparare, perfetti per una colazione diversa dal solito. Sono partita dalla mia ricetta (...)
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Una torta da gustare a tutte le ore, dalla colazione al tè del pomeriggio.Ingredienti:400 gr Farina 0200 gr Zucchero100 gr Olio di semi 3 Uova1 Bicchiere di (...)
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Carpaccio di branzino al Prosecco e verdure
Oggi il Calendario del Cibo Italiano si occupa di tutto quello che si può consumare "crudo" verdure, carne o pesce che sia...il mio contributo a questa (...)
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Roll di salmone pistacchiato con fagiolini e patate in salsa verde
Quando ti metti in testa di volere il pescio antidepressivo la domenica
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(post in collaborazione con Bennet) Oggi è una giornata super importante, avete già scelto per chi tifare stasera per la finale di questi Mondiali di calcio? (...)
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E siamo agli ANTIPASTI DI CARNE, nella costruzione del Menù con ricette tratte dai libri di cucina che abbiamo in casa. Come ormai avrete imparato, MENU' (...)
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La costiera amalfitana è una delle mete più belle e amate da italiani e turisti ma è anche uno dei posti più belli che l’Italia ci riserva. Siamo partiti da (...)
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