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Insalata di quinoa con cozze e fagioli borlotti
Le cozze sono è un mollusco bivalve ed equivalve : molto apprezzati nella cucina dal Nord al sud italia troviamo numerose ricette gastronomiche che vedono i (...)
Cuoca a Tempo Perso
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Crostata morbida alla Nutella con stampo furbo
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Banana bread avena e mirtilli con noci pecan mandorle e cioccolato bianco
Non so se capita anche a voi, ma mi sono resa conto che le ricette migliori vengono fuori quando a caso apro la dispensa ed il frigorifero, riunisco un po' di (...)
Cuor di Ciambella
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In cucina con Emanuela: i dolcificanti
In questo brevissimo articolo vi parlo dell’utilizzo di uno degli ingredienti principe della cucina italiana: lo zucchero e i dolcificanti in genere. Nella (...)
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Cilindretti di zucchine ripieni di uova e tonno
I cilindretti di zucchine ripiene di uova e tonno sono uno stuzzichino semplice e invitante, da servire come antipasto o come portata unica per un pasto (...)
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Torta mongolfiera con pasta di zucchero
Per festeggiare il battesimo di Greta torta mongolfiera!Tra i vari piani rivestiti con pasta di zucchero al centro c'è la tortarealizzata con pan di spagna, (...)
Un cestino di ciliege
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La mia esperienza in Bulgaria con un patatnik
L'ultima volta che sono stata in Bulgaria era il 1987. Ai tempi si trattava ancora di una repubblica comunista dietro al cortina di ferro, che percorremmo (...)
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Chiffon Cake con crema al mascarpone e fragole
Dopo aver fatto la mia solita chiffon avevo intenzione di decorarla completamente, invece ho cambiato idea ed ho deciso di tagliarla a fette e decorare la (...)
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Triangoli rossi con melanzane e bufala
TRIANGOLI ROSSI CON MELANZANE E BUFALA maestra in cucina Alessandra Spisni Ingredienti: 3 uova,350 g di farina,1 cucchiaio di doppio concentrato di po- (...)
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Crepes ricotta e spinaci gratinate al forno
Visit Kikakitchen Crepes ricotta e spinaci Le crepes ricotta e spinaci, conosciute anche con il nome di crespelle, sono un primo piatto cremoso dal sapore (...)
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Insalata di pasta con pollo alla piastra, asparagi e pomodori secchi
Ok, il meteo ancora non si è proprio deciso se andare verso l'estate o fare qualche passo indietro verso l'inverno, ma io ormai sono proiettata in avanti e la (...)
I biscotti della zia
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Guida naturale per sgonfiarsi in tre giorni
Presentazione E-Book 'SGONFIATI'A cura diSilvia BiancoTerapista Alimentare diCucina in cambiamentoOspite della serataStefania Schiavone (...)
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Torta morbida alla frutta senza burro e uova con base al quark
INGREDIENTI:PER LA BASE:120 gr yogurt magro bianco100 gr zucchero100 gr latte (io ho usato latte di mandorla) . forse se l impasto dovesse essere troppo (...)
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Charlotte tiramisù con fragole e cioccolato bianco
Charlotte tiramisù fragole e cioccolato bianco è un dessert goloso e veloce da realizzare. La versione che vi propongo è senza uova ed è ideale da gustare a (...)
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Scialatielli con vongole e zucchine
Spinto dalle critiche, di certo giuste di un mio caro amico verace, che aveva definito i miei scialatielli, non idonei, per via della loro forma che lì faceva (...)
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Biscotti con fiocchi di avena, ciliegie disidratate e cioccolato
Lo so, lo so, mi sento una madre snaturata.... non si lascia un blog così! Ma dopo la Comunione di mia figlia e un festival musicale durato 3 giorni....beh, (...)
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Pasticcini light alla crema e grano tritordeum , buoni anche senza grassi e facili da preparare ! Per fare questi pasticcini light alla crema e grano (...)
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Impressioni di sicilia parte 3: isola di favignana, regina delle egadi
22 Settembre 2017 - "Splendida" è il primo aggettivo che mi viene in mente per descrivere quest'isola appartenente all'arcipelago delle Egadi, situato di (...)
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La torta salata patate e salsiccia è una golosissima torta salata che gli amanti del salato non possono non provare! Un gustoso guscio di pasta brisè racchiude (...)
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Panini alla panna con banana e cioccolato
I Panini alla panna con banane e cioccolato Perfetti da portare a scuola, al mare o a una gita fuori porta.Questa ricetta è nata un per per caso, volevo (...)
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Per farcire e decorare torte e dolcetti con il cioccolato ho preparato la Ganâche al cioccolato fondente . L’avevo già confezionata per la Chocolate Bundt Cake (...)
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Lunedì, tempo di Passiamole in Rivista di MAG About Food per MTChallenge. Stavolta la rivista di cucina straniera presa in esame è BBC Goodfood, e io ho voluto (...)
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Panna cotta con fragole e papaveri
(Nessuno vuole essere Robin - C. Cremonini)Ho ripreso in mano la reflex.Sere fa durante la mia consueta camminata sul lungomare, mi sono fermata a fotografare (...)
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