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Per fare questo pane ho chiesto consigli a Tommasodesiato 1970e con tanta di gentilezza mi ha dato alcuni consigli. Non l'avevo mai provato a fare questo tipo (...)
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Bruschetta calabrese con ingredienti genuini
La chiamo così , perché il mix degli ingredienti semplici e genuini con la quale è fatta , è quasi tutto proveniente dalla Calabria .Mia suocera è stata (...)
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Torta della Nonna con crema pasticcera e pasta frolla
Ciao a tutti oggi vi propongo un classico, la torta della nonna, due basi di pasta frolla friabile con all'interno un cuore di crema pasticcera profumatissima (...)
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Roast beef di Primavera
Un martedì che sa quasi di festa , un tepore che ricama sogni d'estate, il profumo del piatto più familiare che ci sia e un cestino di carletti , una delle mie (...)
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Bucatini all'Amatriciana è un tipico piatto della cucina romana. L'amatriciana è un condimento per la pasta che ha preso il nome da Amatrice, cittadina in (...)
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Fusilli al forno con crescenza e zucchine
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Nidi di rondine con spinaci e formaggio
NIDI DI RONDINE maestro in cucina Daniele Persegani Ingredienti: per la sfoglia gialla: 200 gr di farina 00,2 uova,olio di semi.Per la sfoglia verde: 230 gr di (...)
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Il caffè del buongiorno
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Gramigna Pasticciata al Forno
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