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Biscotti al farro e arancia fatti in casa
I biscotti al farro sono dei biscotti caserecci, profumati all’arancia, leggeri e senza burro. Adatti come snack a metà mattina o pomeriggio, non ti (...)
Dolce quanto basta
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Uova ripiene a pulcino per Pasqua ricetta antipasto
Uova ripiene a pulcino per rendere allegra la tavola di Pasqua, un modo carino e simpatico per presentare questo delizioso antipasto.
Diario di bordo in cucina
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Pizza rustica con spinaci
Quando il tempo è davvero poco e non si ha il tempo di impastare, è possibile creare un'ottima pizza rustica con spinaci con pochi ingredienti. Basta avere due (...)
La cucina di mamma Mary
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Arancini siciliani di riso venere vegan
Gli arancini di riso nero di venerei, sono realizzati con riso nero, una pregiata qualità di riso in Cina da secoli, ma fino al XIX secolo, riservati (...)
Wine and Food Tour
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8 marzo: celebrazione della Festa della Donna
Il rispetto è la prima cosa che conta in ogni rapporto umano.Partendo dalla parola RISPETTO, dedico a tutte le donne, di ogni età, un piccolo pensiero e un (...)
In cucina con vanna
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Mega hamburger in crosta di tortillas
Il mega hamburger in crosta di tortillas è un piatto esagerato, costituito da un guscio di tortillas farcito con due grossi hamburger di 600 g l'uno, peperoni (...)
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Chiffon Cake al Limoncello
Il post di oggi è dedicato a tutte le donne. Mamme, figlie, mogli, fidanzate, amiche, sorelle e a tutte le donne del mondo, che sorridono, piangono, (...)
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Diretta streaming sabato 3 marzo - ringraziamenti e ricordo
Buonasera!Scrivo questo articolo per ringraziare tutti coloro che sabato 3 Marzo hanno accolto il mio invito a seguirmi nella mia prima diretta streaming! E' (...)
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Risotto ai carciofi e speck
In questo periodo compro spesso i carciofi, sono buonissimi e fanno bene alla salute.Si prestano bene ad essere preparati in tanti modi, nei primi piatti, (...)
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Petto di pollo farcito con pancetta e verdure
Petto di pollo, che fare? Apro il frigo e decido con quello che trovo......beh come esperimento sembra riuscito, a noi è piaciuto.Ingredienti:1 petto di pollo1 (...)
Mentre il pane lievita
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Schiacciata fiorentina
ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce tipico fiorentino, la schiacciata fiorentina, è un dolce semplice con ingredienti sani, tipo l'olio extravergine di (...)
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Vellutata di porri e patate con bottarga Ingredienti 2 Porri 1/2kg Patate Qb Olio EVO Qb Sale Qb Bottarga grattugiata Istruzioni Pulite i porri e pelate le (...)
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Chutney di mango fatto in casa
L'ultimo volta che ho pranzato in un ristorante indiano ho assaggiato questo chutney di mango che viene servito, con altre salsine, come antipasto accompagnato (...)
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Spiedini con uova di quaglia fritte antipasto sfizioso
Gli spiedini con uova di quaglia fritte, sono un modo diverso per mangiare le classiche uova sode che si consumano durante il pranzo di Pasqua. perchè le uova (...)
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Fusilli con crescenza e verdure
Ingredienti:250 gr di fusilli o altro formato a piacere1 zucchina1 melanzana2 pomodori san marzano3 fette di prosciutto cottoBasilico100 gr di crescenzaOlio (...)
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Bicchierini di cioccolato
Un dessert veloce e semplice da modificare a proprio gustoIngredienti:200 gr di cioccolato fondente200 gr di panna da montare o gelato a piacere o (...)
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Sorbetto al Prosecco
Una preparazione ottima e veloce. L'ho preparato per un pranzo di Natale, un successo.Ho trovato questa ricetta su cucina moderna e ho voluto provarla, la (...)
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Frollini con farina di mandorle
Una piccola coccola come cura per il freddo... latte caldo e qualche biscotto buonissimo di quelli che si sciolgono in bocca.Ingredienti per 40 biscotti: 100 (...)
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Biscotti alle nocciole con confettura di melograno
Pomeriggio uggioso...cosa c'è di meglio di una tazza di tè con dei friabilissimi biscotti al burro?Adesso ne mangerei tanti, come ciliegie, ma mi accontento di (...)
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Raccolta di ricette di pasticceria piccola
Una delle tradizioni dei pranzi domenicali è senz’altro quella di servire a fine pasto la pasticceria mignon; infatti in un fine pranzo che si rispetti non può (...)
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Ciambelline al caffè
Oggi vi offro un idea di dolce davvero carina da servire in tavola, le Ciambelline al caffè perfette anche per la pasqua, servite in tavola mettono colore e (...)
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Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uvaIngredienti per la base :350 gr farina 0080 gr zucchero semolato80 gr margarina morbida50 gr burro (...)
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Una ricetta fatta a occhio come erano una volta le ricette di casa, quindi regolatevi secondo necessità, non deve venire un sugo troppo rosso quindi non (...)
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