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Parmigiana di melanzane rivisitata con pasta sfoglia
Un classico della tradizione mediterranea, la parmigiana di melanzane, un piatto apprezzato da tutti sia grandi che piccini con una variante: l’aggiunta di (...)
Anna's Sweet Secrets
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Cous cous z musselami i ciecierzycą
Il cous cous cozze e ceci è una profumatissima pietanza, dal sapore intenso di mare, grazie alla presenza delle cozze.
Diario di bordo in cucina
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Torta Paradiso senza burro e senza uova
Ho voluto provare ancora una volta una ricetta di un dolce di Marco Bianchi ottenendo un gran risultato,La Torta Paradiso senza burro e senza uova è veramente (...)
La Forchetta Rossa
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Cornetti come quelli del bar con lievito di birra
Anche io trascorro moltissimo tempo su Facebook, no, non per farmi gli affari degli altri, quello é il lato che apprezzo meno dei social, ma per leggere (...)
La cucina di mamma
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Cestini di pasta brisée da farcire
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Donnepasticcione
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Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarella
Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarellaIngredienti :6 zucchine tonde200 gr riso per insalate180 gr prosciutto cotto1/2 peperone rosso (...)
Le ricette di Claudia & Andre
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Taralli sfiziosi da picnic
Taralli sfiziosi da pic nic maestra in cucina anna moroni Ingredienti: preparazione: in un mixer mettiamo la farina ,lo strutto, le mandorle tritate,il lievito (...)
Mondo Cucina
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19:43
Crostata con chantilly al limone e fragole
Eccovi un dolce tutto goloso, un tripudio di chantilly al limone con il frutto più appetitoso che c'è in primavera : le fragole. Ho voluto preparare questa (...)
Profumi di cucina
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Crepes con farciture assortite
Ciascuno chiama idee chiare quelle che hanno lo stesso grado...Di confusione delle sue...Marcel Proust ( 1871-1022)Non cucinavo le crepes da tanto tempo e non (...)
A Tavola con Mammazan
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Polpo e patate: ricetta e presentazione per finger food
Ho parlato più volte di come abbinare il polpo con le patate, d’altronde è un caposaldo della nostra cucina marinara. Stavolta fornisco oltre alla preparazione (...)
Un Diavolo ai fornelli
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Piadina speciale di Eva con ricetta autentica
Lei è li , sembra sempre che sia dietro allo schermo del cellulare , ad aspettare che tu le mandi un messaggio .La mia patrona del Bimby , e non solo , le (...)
Cucina sotto a livara
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Piani cottura Bora: rivoluzione in cucina
Bora presenta i suoi nuovi piani cottura con aspirazioneLa Milano Design week ha svelato una serie di innovazioni tecnologiche e Bora, con i suoi piani (...)
Cucina & Svago
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Pasta con fave e totani, primo piatto economico e salutare
Questo è il periodo delle fave, alimenti altamente nutrienti perché particolarmente ricchi di proteine, e con un buon contenuto di vitamine e sali minerali. Il (...)
Fusillialtegamino
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Moussaka di lenticchie
Questo piatto ha origini greche, ho trovato la ricetta in rete e l’ho aggiustata secondo i miei gusti. Per me è da considerarsi un piatto unico, perché è molto (...)
Bruchina in cucina
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Tartare di trota marinata con patate magenta arrostite e germogli di senape
- 17 giorni al mio compleanno, - 25 alla nostra partenza per Danzica.Questo mese sarà ricco di eventi, il Cacciucco Pride che si terrà a giungo mi vedrà (...)
Lovely Cake
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Torta di fragole e cacao vegana
Questa torta di fragole e cacao vegana è davvero una squisitezza. Morbidissima, golosa e soprattutto semplice da preparare. Non essendo un impasto
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Crostata con Crema Pasticcera e Marmellata di Visciole
Adoro il connubio crema pasticcera - marmellata di visciole! Il contrasto che crea il dolce con l'acidità della marmellata è sublime. Di questa crostata non ci (...)
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Sarde al sugo di pomodoro
Un piatto che fa subito estate.INGREDIENTI PER 4500 gr di sardine250 -300 gr. di Passata di pomodoro3-4 spicchi d'agliosale e pepe nero1 peperoncino2 cucchiai (...)
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Apple pie con mele annurche
APPLE PIE con mele annurche Le Mele annurche sono una specialità di mele saporite profumate e che io adoro usare per conserve e dolci sostituendole anche nelle (...)
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Pane delle Caserosse variante
Sono ormai anni che faccio questo pane per la famiglia. Le due varianti solite sono con tutta farina o oppure con una percentuale di farina di grano duro, (...)
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In previsione di giornate calde oggi vi racconto una ricetta fresca, stuzzicante e molto leggera che vi stupirà e farà stupire i vostri commensali.A base di (...)
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Insalata giapponese di patate vegetariane
Ci eravamo lasciati, qualche post fa, quando si parlava di arrosticini di pecora, con un interrogativo: "cosa appare a fianco degli spiedini? Lo scopriremo (...)
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Plumcake glassato al limone – Lemon pound Cake
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina Il plumcake glassato al limone (conosciuto anche come mattonella al limone o Lemon pound cake) è un dolce tipico della (...)
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Torta alsaziana con cipolle e pancetta
La torta alsaziana è una torta salata con una base di pasta brisè e una farcia cremosa con cipolle e pancetta. Ottima servita come aperitivo, antipasto o anche (...)
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Crostatine Yin e Yang idea simpatica per smaltire marmellata residua
Le crostatine Yin e yang sono un'ottima e sana merenda o colazione, serviranno a smaltire marmellata residua e sono carinissime a vedersi
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