Ricette del mer, 5 apr 2017

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mar, 4 apr
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gio, 6 apr

Ricette

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23:59

Sofficini fatti in casa

42 1Salva
La ricetta di questi sofficini era stata postata alcuni anni fa da Maria Letizia in Coquinaria, Li ho fatti di nuovo ieri sera e sono davvero favolosi! Sono (...)
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22:34

Show cooking presso garden zanet con piatti freschi di primavera

20 0Salva
Sabato 8 Aprile siete tutti invitati presso il Garden Zanet di Prato Sesia, in occasione del mio Show Cooking! Daremo il benvenuto alla primavera proponendo (...)
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22:16

Frittata morbida di bruscandoli

25 0Salva
Dei bruscandoli avevo già parlato QUI, vi ricordo che sono i germogli del luppolo selvatico, e che se ne mangia solo il germoglio (i primi 3-5 cm in base alla (...)
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21:35

Insolita cheesecake leggera con ricotta, lamponi e amaretti

22 0Salva
"Un forno come quello di una volta che produceva solo pane, ma adattato alle moderne tecnologie" ecco cosa mi ha incuriosito del Forno Bonomi. Qualche tempo fa (...)
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20:32

Cavatelli con asparagi e menta

12 0Salva
Cavatelli con asparagi e menta chef in cucina riccardo facchini Ingredienti: per i cavatelli abbiamo preparato un impasto con semola di grano duro , un uovo e (...)
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20:10

Seppie con piselli

21 0Salva
SEPPIE CON I PISELLI maestra in cucina anna moroni Ingredienti: 600 g di seppie pulite,300 g di piselli sgranati,1 piccola cipol- la,1 spicchio d’aglio,1 (...)
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20:09

Ciambellone al latte soffice senza burro per colazione

34 0Salva
Il ciambellone al latte è idealeper la prima colazione, per un risveglio mattutino meno triste.E' sofficissimo, non ha burro e si conserva in un porta torte (...)
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19:43

Cestini di polenta al forno con salsiccia e stracchino

49 2Salva
I cestini di polenta al forno sono un piatto sfiziosissimo e sarà sicuramente gradito da tutti, qualcosa di semplice e nuovo allo stesso tempo
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19:38

Focaccia pasquale, dolce tradizionale di Pasqua

20 0Salva
Scopri la raccolta di ricette dedicata alla Pasqua: troverai tante deliziose idee per organizzare un pranzo indimenticabile! Scopri tutte le opzioni veloci e (...)
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19:04

Risotto agli asparagi e salsiccia

18 0Salva
Ingredienti per 3 persone:1 l di brodo vegetale3 capi di salsiccia a punta di coltello400 g di asparagicipolla, prezzemoloSale1 bicchiere di birra4 cucchiai di (...)
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19:00

Risotto con la zucca

22 0Salva
Il risotto con la zucca è un primo piatto dal sapore particolare e delicato, tipico della stagione autunnale. Molto semplice da realizzare, cremoso e saporito (...)
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18:52

Tubetti con sugo cremoso di ortaggi verdi

19 1Salva
Per la preparazione di questo sugo, a parte i piselli surgelati, perché non è ancora periodo di raccolta, ho usato solo prodotti di stagione, acquistati al (...)
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18:44

Come preparare il lievito madre da zero passo passo

20 0Salva
La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito (...)
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18:33

Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti

52 0Salva
Quando mi son messa a preparare la Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti mi sentivo come una peccatrice che profana una chiesa. Non so se (...)
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18:21

Torta di ricotta e cacao

18 0Salva
La Pasqua si avvicina, l'attesa si accorcia e come ogni anno l'aspetto con ansia, cercando di creare l'atmosfera giusta, affinchè diventi una festività (...)
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18:18

Garganelli con agretti zenzero e ragù di agnello

25 0Salva
polpa di spalla di agnello da latte 400 gr farina 200 gr agretti mondati 120 gr semola di grano duro rimacinata 100 gr zenzero fresco 30 gr tuorli 3 - uova 2 - (...)
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18:15

Frittatine napoletane

28 0Salva
A Napoli il cibo da strada esiste da sempre, fin dai tempi degli antichi romani, il cibo da strada serviva a rifocillare sia il viaggiatore che passava e sia (...)
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18:10

Spaghetti con crema di zucca

17 0Salva
300 gr spaghetti 300 gr zucca 1 cipolla prezzemolo olio sale Rosolare la cipolla con un filo d'olio aggiungere la zucca (tagliata a cubetti) ed insaporire per (...)
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17:59

Lasagna fave e cipollotti

20 0Salva
latte 500 gr fave sgranate 300 gr cipollotti viola mondati 300 gr ricotta fresca 200 gr ricotta affumicata 150 gr grana grattugiato 100 gr farina 00 100 gr (...)
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17:57

Polpette di carciofi con cuore filante

21 1Salva
Le polpette di carciofi con cuore filante sono delle piccole e deliziose polpettine preparate con carciofi e patate, arricchite da un morbido ed irresistibile (...)
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17:51

Cestino con ovetta di quaglia e asparagi verdi

28 0Salva
Cestino con ovetta di quagliaasparagi verdi mondati 500 grfogli di pasta fillo 4 -uova di quaglia 4 -burro -timo -limone -aceto di vino bianco -olio (...)
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17:44

Carciofi al tè affumicato

17 0Salva
pane pugliese raffermo 100 grtè nero affumicato 10 grcarciofi 4 -limone 1 -burro -semi di chia -amido di mais -sale -pepe -Per la ricetta dei carciofi al tè (...)
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17:31

Verdure in padella con zucchine a buglione ricetta svuota frigo

26 0Salva
Verdure in padella a “buglione”-ricetta svuota-frigo Le verdure in padella che ho fatto oggi si dicono a ” buglione” perchè si rifanno ad una ricetta tipica (...)
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17:24

Pane sano senza farina, glutine e lievito

21 0Salva
O verdadeiro pão saudável, totalmente sem farinha, sem glúten e muito fácil de fazer! Così viene presentato questo pane senza farina, senza glutine (ma anche (...)
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17:21

Sfoglia con lyoner, peperoni, cipolla, taleggio

46 0Salva
Telefonata di metà mattina al De Win “Per pranzo vuoi il panino con la cotoletta o quello con il Lyoner con i Peperoni?” “Vada per il Lyoner” “Panino o (...)